三文魚,蒜,奶油,奶酪。這四種只要在一起,完勝一切美味了。
用料
三文魚 | 塊 |
西紅柿 | |
葫蘆瓜 | |
奶油奶酪 | |
淡奶油 | |
大蒜 |
隨便焗三文魚奶酪的做法
1,焗盤先鋪兩層你喜歡的蔬菜,我選的葫蘆瓜和西紅柿。
2,蔬菜上灑點海鹽。
3,再鋪一層新鮮的三文魚粒。
4,三文魚上灑點黑胡椒。
5,把奶油奶酪,淡奶油,蒜末,海鹽,加點熱水攪拌均勻,鋪在三文魚上。這是上面第4步。
6,再鋪上馬蘇裏拉奶酪芝士,你可以用芝士碎。
7,再灑一層帕瑪森乾酪粉。(可省略。帕瑪森乾酪味道鹹,濃香,重口,會凸出奶酪風味,因為馬蘇裏拉味道很寡淡。)
8,扔進預熱的烤箱160度30分鐘,然後靠近加熱管再220度10分鐘上色。
9,完成。芝士脆香,帕瑪森乾酪濃郁,三文魚混着奶油奶酪,愛上這種濃稠的油脂感。
小貼士
非常簡單。