西紅柿海鮮意大利麪

西紅柿海鮮意大利麪的做法步驟圖

陪白葡萄的面

用料  

工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸尺寸(大概15ml) 需要數量
意大利面(細面。按食譜用1%鹽開水煮好,用清水,洗一下,瀝乾) 100g
冷凍海鮮(切好,處理過) 100g
洋葱(洗淨,去皮,切成末) 30g
大蒜(去皮,切成末) 1瓣
A 白料酒 1/3勺
A 木魚精粉 1/6勺
西紅柿(洗淨,切成2cm丁) 160g
B 木魚精粉 1/6勺
B 檸檬汁 2/3勺
B 鹽昆布(日本,沒有也可以) 7g
B 鹽,胡椒粉(沒有鹽昆布的話,稍微多點) 少許
橄欖油 1勺
紫蘇葉(洗淨,切成絲) 3張

西紅柿海鮮意大利麪的做法  

  1. 將冷凍海鮮解凍。用廚房紙取掉水分。

    準備能夠用微波爐盤子。將解凍過海鮮,洋葱末,蒜末和A用料倒入盤子裏,拌勻。用保鮮膜覆蓋。用600w中小火加熱90秒。等5分鐘。再加熱90秒。

  2. 準備盆子裏。將切好西紅柿和B用料倒入盤子裏,拌勻。倒入橄欖油,拌勻。

    將盤子裏步驟1料和意大利麪倒入盆子裏,拌勻。

  3. 做好了。將步驟2面裝碟子擺紫蘇葉絲即可。