雞蛋西紅柿-意大利麪

懶人便當～簡單

用料  

雞蛋西紅柿-意大利麪的做法  

1. 燒水，準備食材～

2. 西紅柿去皮，切花刀，水開後放入

3. 15-30秒（看西紅柿熟的程度）後，撈出西紅柿，切塊，不用換水，直接放入意大利麪

4. 意大利麪需多煮一些時間，大概時間10-15分鐘左右，煮麪過程中可以看一下意大利麪斷生後再煮3分鐘即可，撈出後，冷水衝一下，放置一旁

5. 起鍋放油，常規攤雞蛋（不會的小盆友就自學一下，KKK～）；雞蛋攤熟後取出放置一邊，不用刷鍋，在來一點點油，放入西紅柿（我本人不喜歡葱薑蒜，所以一般這道菜就不放這些配料了，喜歡的可以放一些後再放西紅柿

6. 放入適量鹽+雞精（我本人做菜習慣調料、配料精簡原則，大家可根據自己喜好增或減），轉中小火兒，待西紅柿出來番茄醬的感覺，放入雞蛋和意大利麪翻炒；等待食材翻炒融為一體後，裝盤即可！

7. 盛出後為了美觀可以放一些葱薑蒜粉（這是一個調料）

小貼士

1，西紅柿建議去皮，不去的話影響口感和美觀
2，用意大利麪的原因是面不會粘再一起，即使晚上做，第二天帶也不會影響～
3，也可以加一些自己喜歡的配料，我一般有時候回加一些油菜、火腿之類！