陪白葡萄酒,麪包的
用料
工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸(大約15ml) | 需要數量 |
意大利面(按食譜用1,2%鹽開水煮好。用清水涼,瀝乾) | 140g |
西紅柿(洗淨,去皮《泡開水,用清水涼容易去皮》,切成一口大) | 1個 |
章魚(煮好,切成薄片) | 100g |
A 橄欖油 | 4勺 |
A 雞精 | 2/3勺 |
A めんつゆ(日本) | 1勺 |
※めんつゆ代用(10勺) | 木魚精汁100ml,醬油1.5勺,味啉1.5勺 |
鹽,胡椒粉 | 少許 |
紫蘇葉(洗淨,切成絲) | 4張 |
章魚西紅柿意大利麪的做法
準備盆子。將西紅柿,章魚和A用料倒入盆子裏,拌一下。
將意大利麪放入盆子裏,拌一下。味道不夠,放鹽和胡椒粉。做好了。將步驟1面裝碟子佈置紫蘇葉即可。