很開心收到了中糧亞麻籽豬肉，對於很重視健康食材的我特別驚喜這個豬肉的口感，真的有別於普通豬肉的口感，夏天高温到了，就做一個簡單的菜試試吧！
用料
| 豆腐皮 | 200克 |
| 中糧亞麻籽豬肉片 | 200克 |
| 白糖 | 1/2小🥄 |
| 洋葱🧅 | 1/2個 |
| 料酒 | 1勺 |
| 鹽巴 | 1/2勺 |
| 🌶️幹辣椒 | 適量 |
亞麻籽豬&涼拌豆腐皮的做法
先將一盒豬肉片清洗自然解凍
![亞麻籽豬&涼拌豆腐皮的做法步驟圖 第2張]( "亞麻籽豬&涼拌豆腐皮的做法步驟圖 第2張")
用料酒+白砂糖醃製豬肉片10分鐘
![亞麻籽豬&涼拌豆腐皮的做法步驟圖 第3張]( "亞麻籽豬&涼拌豆腐皮的做法步驟圖 第3張")
倒入油 🧅洋葱 幹辣椒🌶️ 炒出香味，再加入醃好的豬肉片炒變色。
![亞麻籽豬&涼拌豆腐皮的做法步驟圖 第4張]( "亞麻籽豬&涼拌豆腐皮的做法步驟圖 第4張")
這盤涼拌豆腐皮是我在超市買的涼菜，還加了一點點筍片，所以等會可以直接倒入鍋中和豬肉混合。
![亞麻籽豬&涼拌豆腐皮的做法步驟圖 第5張]( "亞麻籽豬&涼拌豆腐皮的做法步驟圖 第5張")
加入超市買的涼拌豆腐皮一起混合，加鹽炒勻1分鐘即可出鍋。
![亞麻籽豬&涼拌豆腐皮的做法步驟圖 第6張]( "亞麻籽豬&涼拌豆腐皮的做法步驟圖 第6張")
小貼士
喜歡吃辣椒的小朋友可以根據自己的喜好來增減辣椒，醃製豬肉的時候加了糖所以後面炒菜就沒有加糖，超市買的涼拌豆腐皮還可以換成其他的涼拌菜混合，畢竟豬肉是百搭菜😝
