全麥亞麻籽餅乾-消滅亞麻籽

一直對亞麻籽沒什麼太大感覺，不明白為什麼自己買了一包又一包…總在找方子消耗亞麻籽，搜來搜去也累了，乾脆自己研究一個方子好了😎味道還是很好的！低油低糖高纖維，既快手又飽腹，餐間零食好選擇！

用料  

全麥亞麻籽餅乾-消滅亞麻籽的做法  

1. 我的亞麻籽粉是先炒熟亞麻籽再用料理棒打的，打的時候簡直香炸了。沒有料理棒用擀麪杖壓估計也可以。有亞麻籽粉的直接跳過這一步。

2. 把所有材料用刮刀混勻成麪糰，靜置20min。能過夜更好，有利於發酵釋放香氣。

3. 烤箱預熱175度。把全部麪糰放在油紙上，再蓋一層油紙防粘擀麪杖，用擀麪杖擀至厚度小於0.5cm。

4. 用刮刀把擀平的大餅劃成小塊狀，這樣既能防止受熱不均勻，還能方便烤完掰成小塊。

5. 烤箱175度烤20min左右至上色。

小貼士

目前就做過一次，油糖不加我估計影響不大。等這次的吃完，再來嘗試。