用料
雞中翅 | |
可樂 | 1瓶 |
雞翅買回來後洗淨,為了入味在雞翅上劃幾刀,然後焯水去掉髒東西
這一步也可以省略不做,醬油,姜,葱醃製一下
然後用中小火把雞翅煎至金黃
煎好後放入可樂,可樂要淹過雞翅,中火慢慢煮,煮到可樂收汁
PS煎雞翅時油多了,可樂是不會煮乾的也很難收汁,就可以放點芡粉收汁
用料
雞中翅 | |
可樂 | 1瓶 |
雞翅買回來後洗淨,為了入味在雞翅上劃幾刀,然後焯水去掉髒東西
這一步也可以省略不做,醬油,姜,葱醃製一下
然後用中小火把雞翅煎至金黃
煎好後放入可樂,可樂要淹過雞翅,中火慢慢煮,煮到可樂收汁
PS煎雞翅時油多了,可樂是不會煮乾的也很難收汁,就可以放點芡粉收汁