小朋友最愛—可樂雞翅

用料  

小朋友最愛—可樂雞翅的做法  

1. 雞翅洗淨、去除血水、在正面劃兩刀

2. 加1茶匙鹽

3. 1茶匙白胡椒粉

4. 1/3罐可口可樂、抓勻、醃製30分鐘

5. 鍋中倒油、中火、雞翅切口朝下先煎、煎至兩面金黃

6. 下配料：3-4片姜，小葱1-2根、辣椒段、花椒粒少許（根據個人口味酌情增減）

7. 倒入剩下的2/3罐可口可樂

8. 再加大半勺生抽、大火煮開轉小火慢燉15分鐘

9. 15分鐘後開大火收汁

10. 裝盤