寶寶輔食——寶寶版綠豆糕

這款寶寶綠豆糕適合10月齡以上寶寶（食材中的黃油、麥芽糖、白砂糖可選加，適合12月齡以上）

用料  

寶寶輔食——寶寶版綠豆糕的做法  

1. 準備脱皮綠豆、蔓越莓幹、堅果拌飯料、猴頭菇粉、（黃油、麥芽糖、白砂糖可選加）

2. 脱皮綠豆浸泡一夜大火蒸40分鐘

3. 倒入適量清水打泥，越細膩越好

4. 綠豆泥倒入鍋中，加入黃油、麥芽糖、蔓越莓幹

5. 加入健脾養胃的猴頭菇粉，健腦益智的堅果拌飯料

6. 中小火熬煮至不易滑落的狀態

7. 搭配模具，冰箱冷藏1小時，取出團成均等的小圓球

8. 放入模具壓出形狀即可

9. 寶寶版綠豆糕完成

小貼士

綠豆含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、鋅和B族維生素、維生素E等營養元素，其中蛋白質含量比大米、小米都要高，鈣與鐵的含量比雞肉高出許多。不過，綠豆性寒不宜長期或大量的給寶寶吃，適量給寶寶添加一些綠豆類輔食，有清熱解毒、去火降燥的作用。綠豆糕軟糯不甜膩，用一點蔓越莓幹及堅果拌飯料調味，入口即化，也可以很好的鍛鍊寶寶咀嚼吞嚥及自主進食能力。