寶寶無鹽版牛肉丸子8+

超Q彈的丸子，營養全面，前提是寶寶吃過以下食材，且不過敏的情況下，丸子要蒸熟，切記切記切記
這樣可以讓食材的香味更濃，完全鎖住在肉丸子裏面

用料  

寶寶無鹽版牛肉丸子8+的做法  

1. 1.山藥胡蘿蔔去皮切片焯水備用
   2.西藍花香菇焯水備用
   3.把焯好水的山藥胡蘿蔔西藍花香菇切碎，用紗布包起來把水分擠掉❗
   4.蝦仁拍碎，牛肉切小，加入蛋清和擠掉水分的蔬菜，加入澱粉，用料理棒打成泥（我用的是博朗料理棒，大概打了3分鐘，非常細膩），記住，不要加水❗不要加水❗不要加水❗
   

2. 5.把打好的肉泥裝裱花袋裏
   6.蒸鍋里加水，蒸屜上用打濕的紗布鋪好，開始擠丸子，8個月寶寶吃的，擠小指頭大小的就可以了，冷水上鍋蒸15-25分鐘，悶2分鐘【如果怕不熟，就自己嚐嚐，沒有鹽也是很沒美味的】，乘熱撿出丸子❗
   

3. 啦啦啦

4. 開吃
   媽媽太慢了，我自己來吧
   只有一顆牙也吃得非常好

5. 剩下的用母乳儲存袋裝起來凍冰箱裏，下次可以做西紅柿牛肉丸子湯❤️

6. 好好吃，光盤了

小貼士

這個菜基本上不需要技巧，打得夠碎，不加水，乘熱撿出丸子就好了！
沒有裱花袋就戴手套手擠吧，我也是第一次做
，擠得不圓，但是味是非常棒的