適合給8m+的小寶寶當輔食,可以在稀粥里加入一起食用。 用料 豬肉(精肉) 1000克 料酒 1小勺 寶寶豬肉鬆(無鹽版)的做法 將豬肉切塊焯水,加料酒放高壓鍋煮熟。順着豬肉的紋理撕成條狀。 鍋底抹玉米油適量,將肉絲放入鍋中來回翻炒。 小火翻炒至肉絲鬆散膨脹、變成金黃。 放入攪拌機中打碎。這一步不能少,不然肉絲太粗,寶寶不好食用。 攪碎之後就是很細的肉鬆啦,如果覺得不夠幹,可以再入烤箱低温叮兩三分鐘(時間久或者温度高很容易糊)。