當歸可以行氣活血 可以調理經痛 對女人特別好 特別雞腳還可以補充骨膠原 喝了皮膚也好
用料
雞爪 | 6-8只 |
當歸 | 5片 |
紅棗 | 3顆 |
黨蔘 | 適量 |
桂圓肉 | 5-6顆 |
枸杞 | 適量 |
補血藥膳雞腳湯的做法
先把雞腳的指甲剪掉 冷水下鍋放上幾片姜 去掉血水煮滾10分鐘 然後過一下冷水沖洗乾淨 因為如果熱水下鍋 會把肉鎖緊 血水就出不來了
把準備的全部藥材用水洗一遍 然後煮開一鍋水 把藥材放進去煮10分鐘 讓藥材都出味
煮開藥材10分鐘後 把過完水的雞腳放進去煮60分鐘 慢火煮 慢慢熬出味來
小貼士
把藥材都泡一會洗乾淨 讓藥材都出味 煲湯的時候會更好喝