山藥烏雞湯｜補血益氣藥膳湯

去年冬天，在揚州吃了特色的藥膳雞，藥材燉雞提前煲好，放在火鍋裏熱熱的喝，雞肉吃完再煮菜，太暖了。
回來便買了藥材來做。（去藥材店裏不太懂，一個雞蛋大小的黨蔘就要二百多，趕忙讓藥店小姐姐拿了最小的哈哈哈哈）
但是，按照食譜才發現燉湯需要的藥材真的很少很少，所以可以吃很久哦～
太合適女孩子喝了，好的食材加上烏雞，喝幾口身子就很暖了。

用料  

山藥烏雞湯｜補血益氣藥膳湯的做法  

1. 烏雞洗淨、內臟去除，焯水

2. 放入準備好的藥材（提前洗乾淨）、加入烏雞，文火燉2個小時以上。建議使用土鍋、砂鍋更鎖水

3. 我們燉了3個小時，此時放入山藥、紅棗（去核）、枸杞、黃花，繼續燉30分鐘。