這道菜,贏在了香(藥材超香),補(藥材補氣血),省事兒(大夏天的不用炒)! 用料 雞 半隻 紅棗 5顆 枸杞 隨意 當歸尾 隨意 花生油 適量 生粉 一小勺 生抽 一瓶蓋 鹽 一小勺 耗油 一丟丟 補氣血藥膳雞的做法 雞切塊,放入花生油 紅棗枸杞當歸尾洗淨。 把所有藥材和調料放入雞中,抓勻。 水開後放入,大火蒸15分鐘 15分鐘後蓋鍋蓋燜個5分鐘左右就可以開吃啦!香噴噴 小貼士小貼士:1.調料中的一小勺指的是調料盒裏的小勺子。2.藥材用量可隨着雞的量增減。3.水開後15分鐘是絕對能熟的。我家就是每次都是15分鐘,超級嫩滑超級香。4.這道藥膳雞又香又補又省事,夏天可以經常做,免去了在悶熱的廚房待的時間。