魚肉和瘦肉富含優質蛋白,大米和核桃富含膳食纖維,這四種材料一起熬粥,不僅香飄四溢,口感嫩滑,鮮鹹適口,更能為人體補充所需的營養成分,尤其適宜作為嬰幼兒的輔食。
用料
核桃仁 | 10克 |
魚肉 | 200克 |
大米 | 50克 |
姜 | 5片 |
瘦肉 | 70克 |
水 | 700毫升 |
鹽 | 0茶匙 |
魚蓉瘦肉粥的做法
購買如圖所示食材。
將洗淨的瘦肉70克、魚肉200克切成小片;將姜10克(5片)切片。
將大米50克倒入容器中,淘洗乾淨;將核桃仁10克洗淨。
破壁機中依次放入大米、魚肉、瘦肉、核桃仁、薑片,加入鹽1/2茶匙,再加入700毫升水。合上機蓋,選擇相應功能鍵,啟動程序。
待制作完成,開蓋即可享用。
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小貼士
用熱水替代清水,粥的口感會更好。