黑椒牛柳通粉

用料  

黑椒牛柳通粉的做法  

1. 200克西冷牛扒切成絲。

2. 放點雞蛋清抓勻。

3. 半勺黃酒，1/3勺生抽。半勺生粉。如果不是馬上用藥加點油，防止它氧化放入冰箱冷藏。

4. 開水放點鹽，油，煮10分鐘

5. 肉里加點黑椒碎。

6. 鍋燒熱，放入橄欖油。快速翻炒，炒到肉變色。

7. 油，洋葱，青椒，

8. 放入通粉

9. 加入兩勺黑椒汁。

10. 然後翻炒一下就好了。