最喜歡奶汁雞肉的蝴蝶面,用有的食材創新一下
用料
雞胸肉x | 三塊 |
蝴蝶面 | 一碗 |
蒜 | 三瓣 |
西蘭花 | 半碗 |
意大利瓜 | 半棵 |
雞茸奶油湯罐頭(或alfredo白醬) | 一罐 |
鹽 | 適量 |
黑胡椒 | 適量 |
鹽 | 適量 |
garlic cream cheese | 隨意 |
parmesan芝士粉 | 隨意 |
蒜香雞肉蔬菜蝴蝶面(意大利麪)的做法
雞胸肉切丁,放鹽,碎黑胡椒稍醃製一下
西蘭花撕小塊,意大利瓜切塊,不要太薄
蒜拍碎切碎都行,喜歡蒜香的多放
鍋內放橄欖油,爆香蒜,火候不要太大
放入雞胸肉,翻炒至變白,倒入蔬菜們,稍微大火一點炒熟蔬菜
我用的這種雞茸奶油罐頭
倒入整罐的雞茸奶油湯罐頭,加點水或牛奶,不用太多,沒有的就放入garlic alfredo sauce(蒜味意麪奶醬),憑喜好加入鹽,黑胡椒,garlic cream cheese,煮開,太稀了就大火煮一會兒
同時...別忘記煮意麪,水裏加點鹽
意麪煮熟後控乾淨水拌上醬汁,撒上parmesan 芝士粉就可以開動了!
小貼士
沒有那種罐頭的就買現成的奶醬罐頭或者那種意麪速成粉,garlic Alfredo pasta sauce/powder. 多加蒜和黑胡椒提味會更好吃