比店裏還好吃的祕方餃子

是我一個開店阿姨教的獨門祕方，真的比店裏買的還好吃😋😋在我認知裏一直以為包餃子要放醬油的，和阿姨學了才知道好吃的餃子都是簡單的調料，話不多説開整啦~

用料  

比店裏還好吃的祕方餃子的做法  

1. 我是菜市場買的豬肉機器絞好好的，我做的是三斤的量，馬蹄紅蘿蔔葱切丁，然後把調味料放下去，比例在用料上方~（為了更清楚用料上方我寫的是一斤的量各位小夥伴要注意哦）

2. 各種配料調味料放下去後一定要像視頻這樣揉搓，揉搓到粘稠，配料和肉黏在一起就可以了~

3. 這就是揉搓好的樣子，就可以包啦~

4. 拿一小份出來包，剩下的放冰箱冰凍，冰凍過的餃子餡更好包~

5. 餃子怎麼包我也是學網上的，包不來的小夥伴可以上網看下視頻，很快就可以學會啦~

6. 馬上安排了煎餃🤣

7. 煎好撒點芝麻簡直不要太美味啦😋~

小貼士

調好餡的餃子，要先包兩個煮試吃下，好吃再包，如果味道差一點可以再進行調整，這個也是那個教我的阿姨教我的，如果喜歡吃煎餃的小夥伴可以鹽少放點，因為煎餃沒有湯會比較鹹，餃子包淡一點都沒關係，煮出來也會好吃，阿姨説餃子最怕鹹，就沒辦法補救了，餃子餡大家可以根據自己喜歡的餡不一定要馬蹄，（可能很多人也不知道馬蹄這個東西吧😂）我還包過貢菜，蓮藕都很好吃呢，我個人比較喜歡脆脆的餃子餡😁