自制韌而不破的果蔬彩色餃子皮

自制韌而不破的果蔬彩色餃子皮的做法步驟圖

寶寶不愛吃蔬菜  那就把它們和在麪粉裏
做成五顏六色的果蔬水餃吧
連大人看了也都食慾大增
那麼  話不多説
開始吧  哈哈哈哈哈❤️

用料  

中筋粉 250克
1克
蔬菜汁或温水(可以加雞蛋) 總量120-125克
手粉防止餃子皮黏 適量

自制韌而不破的果蔬彩色餃子皮的做法  

  1. 我提前準備了餃子餡  到時候下個食譜給你們上教材哈 超級好吃的喲

    自制韌而不破的果蔬彩色餃子皮的做法步驟圖 第2張
  2. 先把紫甘藍 甜菜根 菠菜 南瓜🎃用榨汁機榨成汁  等待和麪哈

    自制韌而不破的果蔬彩色餃子皮的做法步驟圖 第3張
  3. 把麪粉 鹽 果蔬汁分別活成麪糰(你也可以加雞蛋🥚 更加勁道)  然後讓麪糰鬆弛半個小時哦

    自制韌而不破的果蔬彩色餃子皮的做法步驟圖 第4張
  4. 半小時後 開始壓麪皮  我這邊藉助了壓面機  把麪皮壓成薄片  然後印出一個個可愛的餃子皮  (你們沒有壓面機的可以把麪糰揉搓成長條 然後分成一個個均勻的小搓搓  用擀麪杖擀成外薄中間稍厚的圓形等待包餡)

    自制韌而不破的果蔬彩色餃子皮的做法步驟圖 第5張
  5. 全部麪皮完成  記住每張餃子皮中間撒一點麪粉哦  也可以用玉米澱粉 防止黏連

    自制韌而不破的果蔬彩色餃子皮的做法步驟圖 第6張
  6. 這是發給別的寶媽的餃子皮 所以我裝罐了哈  言歸正傳  包餃子🥟咯

    自制韌而不破的果蔬彩色餃子皮的做法步驟圖 第7張
  7. 提前準備好的水餃餡  這裏你想怎麼包都可以  因為我是給女兒吃的 所以我包的比較簡單  直接對摺就OK了

    自制韌而不破的果蔬彩色餃子皮的做法步驟圖 第8張
  8. 看看👀  是不是超級方便  而且又快顏值又高

    自制韌而不破的果蔬彩色餃子皮的做法步驟圖 第9張
  9. 包了這麼多  然後分別裝在餃子盒裏  放冰箱速凍 要吃的時候拿出來煮一下就好啦😋

    自制韌而不破的果蔬彩色餃子皮的做法步驟圖 第10張
  10. 我先來上一碗哈

    自制韌而不破的果蔬彩色餃子皮的做法步驟圖 第11張
  11. 當然 你也可以包點褶皺的餃子🥟  這種形狀做煎餃特別好吃

    自制韌而不破的果蔬彩色餃子皮的做法步驟圖 第12張
  12. 鍋裏刷一層油  把餃子一個個放入平底鍋  開始煎着吃吧  你們學會了嗎?  

    自制韌而不破的果蔬彩色餃子皮的做法步驟圖 第13張

小貼士

1.和麪用温水比較好 果蔬汁也是
2.加鹽 雞蛋是為了勁道 自己按口感
3.麪糰和好一定要鬆弛  然後第二次揉麪要揉透