低脂又飽腹的黑米飯糰

用料  

低脂又飽腹的黑米飯團的做法  

1. 黑米隔夜淨泡一晚上，和紫薯一起蒸熟。

2. 準備輔料：一個雞蛋加一點點鹽和少許水攤蛋皮；胡蘿蔔過油煸一下；黃瓜刨絲。

3. 黑米散熱，紫薯弄成泥。找一個碗，裏面鋪上一張保鮮膜，黑米打底，依次放入紫薯泥，加入喜歡的配菜，最後是紫薯泥和黑米。

4. 從碗中拿出保鮮膜，使勁把飯糰團緊。

小貼士

紫薯泥不喜歡可以換成色拉醬，不然黑米會散！