用料 天婦羅粉 適量 中等大小土豆 3個 鹽 適量 黑胡椒粉 適量 香煎椒鹽土豆餅的做法 土豆洗淨,不去皮,煮30分鐘左右 去皮,將土豆壓碎成土豆泥 加入鹽,黑胡椒,攪拌均勻 將適量土豆泥,壓成圓餅 天婦羅粉加水調成麪糊 將土豆餅外面過上天婦羅粉糊 平底鍋內放少許油,至油熱,將土豆餅放入 煎製表面金黃,翻面,煎制兩面金黃即可