蘭溪人的最愛怎麼做才好吃

盛夏解暑神器😄😄😄。最近這天氣熱了不少，總是覺得沒胃口，水晶糕該安排上了。炎熱的夏天怎麼能少了水晶糕呢！家裏的小朋友超級喜歡吃水晶糕，天天都嚷着要吃水晶糕，今年在六一兒童節之前我已經做了不下十次的水晶糕了。😜ོ...

第一次做，味道還不錯用料糯米粉600克温水適量豆腐乾適量香菇適量肉適量葱適量蘭溪湯圓的做法超市都有賣的糯米粉，一包就夠一家人吃了用温水，一邊攪拌一邊加温水攪拌好的糯米粉捏成凹型，放入餡，餡炒好放涼！成型放水裏煮透，好...

出門在外，室友説想吃水索粉就打電話問了老爸怎麼做醬料，回家炒的手疼用料青辣椒兩根紅辣椒不怕辣可以多我一根黃豆醬看你要多少大蒜半個粉幹（米粉的感覺？蘭溪水索粉（老爸炒醬的做法切好青辣椒和紅辣椒，還有大蒜，切完辣椒手好...

雞子餜是浙江金華蘭溪具有代表性的傳統小吃，蘭溪雞子餜已入選金華市非物質文化遺產名錄，榮獲“中華名點”等多項榮譽，並載入《蘭溪市市志》。蘭溪雞子餜皮薄餡厚，油而不膩，入口醇香鮮美。散落在蘭城大街小巷的粥鋪，雞子餜是...

記錄一下婆婆家的羊糕做法，兒子很愛吃用料羊排肉1000克豬肉（瘦肉）350克左右豬肉皮250克左右姜適量蘭溪羊糕的做法羊肉選羊排肉，不要剁碎，以免湯裏有碎骨。羊肉、瘦肉、豬皮洗淨，生薑切大片，加鹽、醬油，在高壓鍋煮爛。等稍涼後...

為心愛的人做美食，是一種幸福！老公想吃鴨血粉絲湯，這個必須安排！無論做飯，健身，這都是屬於我們點滴的快樂幸福！用料鴨血3/2塊粉絲1把鴨腸30克油豆腐5個香菜2根鹽少許白胡椒粉少許，個人口味熟鴨胗3個蒜2瓣辣椒油少許油菜2棵為...

用料豬肉克紅薯粉蘿蔔或者豆腐蘭溪肉圓的做法將蘿蔔刨成絲用水焯一下撈出捏幹水切成粒將豬肉切成豬肉粒混合蘿蔔粒（或者豆腐）和豬肉粒加老抽生抽鹽料酒拌勻加入紅薯粉攪拌捏成團放入蒸籠蒸熟...

作為湖南人，這道菜從小吃到大的！隔三差五就會吃上一回～用料螺絲椒2-4個豬肉半斤薑絲少許蒜片少許家常菜【小炒肉】弗蘭人最愛！的做法食材準備：這次我用的是螺絲椒，中辣；不能吃辣的選杭椒或者青椒；我們老家其實更常放的是細長...

雞子餜也叫雞蛋餅，是浙江金華地區特色傳統名點。蘭溪雞子餜是浙江中部金衢盆地蘭溪市的特色美食。蘭溪有一千三百多年的歷史，雞子粿也是祖先留給我們的一個文化標誌，已經滲透在蘭溪人的日常生活裏，是蘭溪人生活不可分割的...

蘭溪四角粽，不愛吃三角粽因為不喜歡邊上都沒有肉，每一口咬下去都有肉才滿足呀！3斤糯米➕半斤多紅豆，肉裏拌了梅乾菜，小碗的肉還拌了腐乳。大大小小包了27個粽子，有紅豆板栗肉粽、紅豆腐乳肉粽、黃豆排骨肉粽、黑豆肉粽、紅...

原料特點：肉色棗紅，軟硬適中，富有彈性，食用方便。製作關鍵：⑴過去一到立冬即可製作，現氣候變暖，易蠅叮生蟲，因此要在嚴寒時節制作，質量才能保證。⑵浸泡宜用淡鹽水，不要過鹹。⑶白天不能曬太陽，晚上不能滴到露水，要掛到陰涼通風的...

自從學會這道菜，再也不怕孩子饞燒烤，外面酥脆裏面多汁的【蒜香排骨】，小白易上手的家常菜，肉食者不能錯過的美味！用料肋排600g蒸魚豉油30g蠔油50g白砂糖8g薑末4g紅椒圈4g蒜末10g植物油10g零廚藝懶人最愛【蒜香排骨】的做法...

蘭溪地道的小吃小時候大人看下邊上都會有雞子粿攤位再來碗小餛飩或者🥣別提多爽了今年疫情嚴重去不了蘭溪吃在家倒騰發現也挺容易的做出來味道沒差用料中筋麪粉豬肉克大量葱雞蛋1個油克鹽克黃酒超香的蘭溪雞子粿餅的...

用料西蘭花🥦胡蘿蔔🥕1根雞胸肉1塊雞蛋🥚3個葱姜花椒八角生抽老抽蠔油胡椒粉鹽🧂人見人愛的西蘭花捲的做法第一步驟：切葱段薑片一些花椒兩個八角倒入100g開水泡味水備用步驟二：西蘭花🥦小朵洗淨胡蘿蔔🥕切成碎末，家裏有...

不在家裏總是想吃家鄉美食，趁着清明學起來。記錄一下方便下次自己做。用料米粉（粘米粉）1000克糯米粉166克瘦肉適量豬油適量葱（曬乾）適量鹽蘭溪清明粿葱肉餡的做法米粉和糯米粉差不多6比1，圖片的清明粿五斤半米粉，半斤糯米粉...

用料麪粉適量鹽少許克雞蛋1個肉沫少許雞子粿，蘭溪特色小吃的做法葱洗淨切碎麪粉揉好以後靜置片刻，放肉沫，肉沫事先調味放葱包成粿，上面留個洞，起鍋燒油，油温五層熱，轉小火，放入鍋中雞蛋加料酒、醬油，鹽調味灌入餅中小火慢煎煎...

秒殺麪館的炒米粉好吃到停不下來用料幹米粉三人份雞蛋3只葱隨便多少老抽3大勺子蒜隨便多少可以不放生抽5大勺鹽一點點包菜隨便多少肉絲隨便多少澱粉一點點青辣椒可以不放蘭溪炒米粉的做法切好所有配料肉絲裏面加一點...

這個分量是兩個450g吐司的量，如需一個，減半就好波蘭種需要前一天做好，發酵兩倍大後，放入冰箱冷藏17-30個小時因為天氣熱，防止麪糰高温，做主麪糰前15分鐘，我把牛奶，日式麪包粉放入冷凍起來，麪糰整個過程不能超過26度，可以綁冰塊...

每次回老家叔叔家拜年必吃的點心，即使再撐也至少兩大個下肚還意猶未盡。。。出門在外遇到個節便想着家裏這些個吃的，只能按印象大概畫個葫蘆用料糯米粉剋落湯青肉克豆腐乾蘭溪鹹湯圓的做法未能按步驟拍照，只能大概描述下...

蘭溪的水索粉，夏天的主食。小時候每到暑假就惦記吃這個。大熱天的廚房太熱，吃這個就比較方便，而且天氣熱了就想吃點涼的。做法有點像北京雜醬麪，只是麪條改成了粉幹。用料蘭溪粉幹半斤黃瓜一根胡蘿蔔一根香菇幹5朵豬肉200...

早些時候看過一個視頻介紹蘭溪雞子餜去年特意跑到蘭溪去嚐了嚐視頻中的美味如今得空讓我好好研究一下做餅麗水人一直都很擅長，街邊小吃類似的也有很多，雖然雞子餜就是麗水人口中的蛋餅，但它滿滿的餡料還是讓我久久不能忘...

用料牛肉500克西紅柿2個葱10根豆瓣醬2勺醬油數勺料酒數勺鹽2克冬筍一根蘭溪牛肉麪的做法揉麪的時候，麪粉里加兩勺鹽，提前把麪攤平約8毫米厚度在案板上，面切成條狀牛肉抹少量生粉，和大蒜一起炒熟，冬筍切絲和鹹菜一起炒，西紅...

媽媽的味道！小時候看媽媽做菜，如今在外漂泊！很少回家吃媽媽做的飯，憑着記憶中的味道和做法，自己做了幾次，試着來寫菜譜！用料南瓜250克紅薯粉50克鹽一勺雞精一勺料酒適量蒜兩瓣辣椒一個水適量蘭溪南瓜餅的做法南瓜去掉皮把南...

肉圓是蘭溪十大名小吃之一用料肉（肥瘦相間）200g豆腐番薯粉鹽老抽料酒蘭溪湯肉圓的做法肉切成丁，不要肉末，這樣吃着才有口感，加入料酒，醬油，鹽拌勻，醃製20分鐘加入豆腐，捏碎，與肉拌勻加入番薯粉拌勻取小團，輕輕捏成球狀，入鍋煮熟，按...

用料鮮筍切丁五花肉250克農家豆腐乾1塊小葱蘭溪小吃的做法見小貼士見小貼士見小貼士見小貼士小貼士這是蘭溪人很喜歡吃的一道菜，叫燒窩。今天我稍微整理一下我家喜歡的做法。1、準備好餡料：五花肉300克切成肉末，豆腐乾20...