過年小吃芝麻糖
不到半小時就搞定,哈哈用料黑芝麻(炒熟)200克花生(炒熟,去衣)100克白糖150克過年小吃芝麻糖的做法白糖放入無水無油的鍋中小火炒至全部溶化,關火倒入花生和芝麻,(花生用擀麪杖略壓碎),快速拌勻後倒入模具,壓實,趁熱切小貼士...
不到半小時就搞定,哈哈用料黑芝麻(炒熟)200克花生(炒熟,去衣)100克白糖150克過年小吃芝麻糖的做法白糖放入無水無油的鍋中小火炒至全部溶化,關火倒入花生和芝麻,(花生用擀麪杖略壓碎),快速拌勻後倒入模具,壓實,趁熱切小貼士...
珠三角帶過年前都會一家人或者三五好友(有點年紀了的哈哈哈)圍在一起做的小吃口感是硬硬脆脆的,密封好可以放一個星期甚至更久因為形狀像銅錢所以過年都會做寓意大家都懂(錢錢錢)哈哈因為向奶奶請教怎麼做所以手摸全程是她...
用料花生130克奶粉85克黃油35克黑芝麻30克棉花糖150克新年花生芝麻牛軋糖的做法黃油提前一天放到冷藏室化開。稱好所用的原材料。準備好整形盤。切好的黃油放在不粘鍋裏小火軟化,完全化開後加入棉花糖不斷攪拌。棉花糖...
糖畫,重慶人稱“糖關刀”,起源於明代的“糖丞相”,是以糖為材料。年中給寶寶買了一個糖佩琦,正吃着遇外公急剎車,碎了一地。女兒大哭,遂許諾重新做。今文火熬糖,在硅膠墊上畫,竟也有神似。用料白砂糖30克過年糖關刀的做法切記...
用料花生(烤熟)320克白芝麻(烤熟)180剋核桃仁(可不放)適量水180克白砂糖250克麥芽糖230克過年必備:花生芝麻糖的做法花生烤熟去皮,烤箱150度20分鐘白芝麻150度10分鐘烤熟的花生、芝麻、核桃仁混合在一起,放在烤箱裏保温不粘鍋...
一到快過年各種瓜子酥花生酥芝麻酥就出來了,香香脆脆,邊烤火邊吃,簡直棒!是小時候饞嘴的味道方子記錄一下,轉自泳哥的,稍微改動了一下,減了糖,酥脆不粘牙,不甜膩兩倍的量正好做28*28的一盤花生可以放550g用料芝麻/花生/瓜子500...
韓國大東門每次必逛。喜歡到那裏購物和持小吃。街邊小吃最愛就是辣炒年糕。不時做一下,解解嘴癮。用料年糕280克韓國辣醬100克馬蘇裏拉奶酪條適量小姨媽芝士辣炒年糕(復刻東大門滋味,快手小吃過過嘴癮)的做法燒開水,放入年...
最近給親朋好友們做了新年伴手禮糖果,這款糖果的反饋特別好,我自己也很滿意,記錄下這個方子,以後還會用到的✌🏻這大概是“兒時味道”吧,誰還不是從小吃花生糖長大的呀😁不過,自己做的用料足、食材看得見,咬下一口滿嘴果仁香...
每到過年時候總會做點手工的零食,填滿自家的糖果盒,或送親朋或送好友,心意滿滿。牛軋糖就是一個凝聚自己所有甜蜜的儀式感,只是以前是用不粘鍋炒的,今年是用小美代勞的,親試後覺得口感更綿軟又不會粘牙,是個好配方,自然就必須...
再過一個月就過春節了,我趁着假日做了點年貨甜品。希望吃了可以熱熱鬧鬧甜甜蜜蜜的過下一年。這款黑芝麻花生糖和我之前做過的花生芝麻糖類似,只是用了冰糖來做,口感更脆,色澤也更好看。用料黑芝麻(烤/炒半熟)150克花生仁(烤...
過年啦,做點小零食給小朋友吃吧,又香又脆很好吃哦用料雞蛋3個玉米油60克奶粉25克低筋麪粉115克細砂糖60克芝麻20克過年自制小零食|又香又脆的芝麻薄脆餅乾的做法準備好食材雞蛋里加入玉米油和細砂糖用蛋抽攪拌均勻加入低...
過年必備童年的回憶,童年的味道用料熟黑芝麻泡米糖稀懶人版米糖芝麻糖年貨的做法準備好食材熬製糖漿將食材倒入鍋中一起攪拌,攪拌均勻後製作自己需要的形狀,詳情看小貼士。小貼士芝麻米糖製作教程準備材料:泡米(普通米...
這是我們這小時候過年的味道,那時每到臘月二十七八,差不多每家每户就會架起油鍋,炸制一些過年食物,其實必有這個小零食——“麻葉”,用來招待來串門或者來走親戚的人,每到媽媽炸麻葉的時候我總是圍在鍋台旁邊轉等待麻葉出鍋...
中秋做月餅剩的不少轉化糖漿,冰箱裏放的都快過年了,想想還是拿來做芝麻糖吧,小時候經常吃,童年的味道,過年送人也很不錯。用料黑芝麻200克花生200克蔓越梅50克葡萄乾50克杏仁50克白砂糖115克轉化糖漿225克枸杞少量鹽2克白...
二十三吃麻糖,吃不上麻糖啃指頭用料芝麻300克白糖150克麥芽糖150克麪粉100克小年祭灶灶王爺上天嘴甜吃灶糖芝麻糖的做法麪粉小火炒黃,備用。芝麻炒熟,加入麥芽糖。炒制粘稠,加入白糖,翻炒均勻。案板上撒麪粉,鋪上芝麻糖。按...
不用烤箱,材料簡單,好吃,零基礎,快手。用料黑芝麻200白糖100麥芽糖100過年必備,芝麻糖的做法芝麻有賣熟的,也可以買生的。生的放到乾淨的鍋裏翻炒,微微有芝麻香就可以出鍋。乾淨的不粘鍋裏放白糖,麥芽糖,水,輕輕搖晃均勻。開大...
超級快手的一道美食,簡直停不下來。用料奶油克80白砂糖150克水飴40克黃油80克花生150克過年哄小孩必備太妃糖的做法黃油、細砂糖、奶油、水怡放入雙層奶鍋中中火加熱煮開直到焦糖色煮到焦糖色加入花生拌勻放入不沾烤盤...
生酮友好的堅果脆,無糖但是口感超OK脆脆的吃了停不下來!不需要烤箱,新手友好。脱髮星人可做芝麻核桃版本!我喜歡混合各種堅果😄用料堅果280克黃油30克水30克菊粉30克代糖30克【生酮】過年必備|無糖堅果脆|堅果酥糖|芝麻核桃...
按習俗小年要做灶糖吃灶糖。吃灶糖灶王昇天,言好事天降吉祥。我本身不愛吃芝麻糖,所以只做了一點點意思一下。用料熟白芝麻50克白糖25克麥芽糖25克小年灶糖(芝麻糖)的做法準備好原材料。如果是生芝麻,先炒熟。如果是熟芝麻...
以前每到過年,媽媽總要給我們做糖麻葉,吃起來那叫一個香!現在媽媽老了,自己學着做,做給自己的孩子和家人吃!這裏分享做法!喜歡的老鐵們可以一試!用料a料:麪粉500克雞蛋4個水或者牛奶260ml小蘇打適量酵母5克b料:紅糖200克雞蛋1個...
甜甜的潮汕/台灣小吃~用料糯米粉150g水約100g花生仁一大勺黑芝麻一大勺糖一大勺糯米粉抹表面用芝麻糖年糕的做法糯米粉稱好,一小點一小點加入温水和進去,大約100g温水,和至粉成糯米糰,糯米糰不粘手。糯米糰三分,壓成餅狀鍋...
牛軋糖大概是最簡單又快手的甜品了吧,一起試試吧。家裏有什麼料酒放什麼,多省心。😀😀😀😀用料熟花生120克黑芝麻35克棉花糖120克黃油40克奶粉100克過年一定有的黑芝麻花生牛軋糖的做法所有材料稱好備用。花生我是自己...
自己在家無聊時做的用料麪粉克200芝麻20克白糖50克水100克芝麻小糖餅的做法麪粉內加入水和成麪糰,醒10分鐘將20克麪粉和芝麻、白糖拌勻備用麪糰均分成10個小麪糰並擀成麪餅,每隻麪餅放入一點白糖芝麻混合面,併合口,擀成小...
這道美食是我媽媽給我兒時對過年留下深刻印象,我以前不進廚房,但每到過年就總會買蛋散和牛耳朵吃,這些油炸品給我的童年記憶太深刻,這就是該有的廣式年味。用料雞蛋1個(50克左右)南乳6塊鹽10克麪粉500克白砂糖25克黑芝麻/白...
花生3斤冰糖3斤用料花生500克冰糖500克還做了芝麻的比例跟花生一樣克比列1:1新年花生糖芝麻糖的做法我做的比較多黑芝麻2斤冰糖2斤小活慢慢熬冰糖這是一個非常漫長的過程沒有涼透趕快切塊小貼士食材與糖都是1:1比例自...