新年花生糖 芝麻糖

花生3斤 冰糖3斤

用料  

新年花生糖 芝麻糖的做法  

1. 我做的比較多 黑芝麻2斤 冰糖2斤

2. 小活慢慢熬冰糖 這是一個非常漫長的過程

3. 沒有涼透趕快切塊

小貼士

食材與糖都是1:1比例 自家吃 我用的是冰糖 熬湯一定要小火有耐心慢慢的熬  熬到用筷子粘一點糖 點一下冷水 一咬非常酥脆就可以了 小火把食材到進去 跟糖漿充分攪拌均勻出鍋定型 沒有涼透的時候就要趕緊切好 涼透就切不動了。 希望對想做的朋友們有所幫助