過年呀,做個糖麻葉

過年呀,做個糖麻葉的做法步驟圖

以前每到過年,媽媽總要給我們做糖麻葉,吃起來那叫一個香!現在媽媽老了,自己學着做,做給自己的孩子和家人吃!這裏分享做法!喜歡的老鐵們可以一試!

用料  

a料:麪粉 500克
雞蛋 4個
水或者牛奶 260ml
蘇打 適量
酵母 5克
b料:紅糖 200克
雞蛋 1個
麪粉 200克
胡麻油 50克

過年呀,做個糖麻葉的做法  

  1. a料全部材料放一塊活好醒發。

    過年呀,做個糖麻葉的做法步驟圖 第2張
  2. b材料放一塊成糖稀,

    過年呀,做個糖麻葉的做法步驟圖 第3張
  3. 醒發好的面擀開成大片,一半抹糖稀,另一半折回來!

    過年呀,做個糖麻葉的做法步驟圖 第4張
  4. 油條大小的條,

    過年呀,做個糖麻葉的做法步驟圖 第5張
  5. 做成這種糖花狀。繼續醒發20分鐘!

    過年呀,做個糖麻葉的做法步驟圖 第6張
  6. 7成油温下鍋炸,炸到兩面金黃!

    過年呀,做個糖麻葉的做法步驟圖 第7張
  7. 完美!

    過年呀,做個糖麻葉的做法步驟圖 第8張
  8. 再來一張!

    過年呀,做個糖麻葉的做法步驟圖 第9張
  9. 外酥裏軟,非常好吃!

    過年呀,做個糖麻葉的做法步驟圖 第10張

小貼士

活面時候用温水或者温牛奶。炸的時候小火慢炸,要不裏面不好熟!