梅精的製作經驗怎麼做才好吃

買了5斤青梅想做青梅酒，但是發現是未成年不能買酒。家裏有點酒，湊合着做了一點，但還有很多青梅，所以做了青梅露和鹽漬青梅。但是還有很多◑▂◑在有個廚友分享的菜譜裏寫到梅精，但是隻有他的分享的一些梅子做法裏面提到這...

買青梅，應季做青梅酒，微辣中酸甜，口感特別爽口，簡單好做，一起做～～～～用料青梅5斤黃冰糖1000克白酒8斤製作青梅酒的做法網上買了青梅，去蒂，清洗乾淨窗外晾曬加黃冰糖，倒酒滿滿的（這瓶青梅洗淨晾曬直接泡的）另外一瓶泡一晚，冰糖融化，青梅...

補中益氣、養血固脱、温陽益脾、滋補肝腎、祛風通絡。方子是《道教醫學》收錄。用料當歸12g黃精21g雞蛋2-3只《道醫經驗方》黃精當歸煮雞蛋的做法抓好藥煮雞蛋。煮熟後剝皮，把蛋泡在黃精當歸液內小貼士喝液，吃雞蛋。...

在家也能吃上美味爆米花🍿️電影院15元一份🍿️自己做2元錢兩份🍿️🍿️家裏玉米粒用完了，今天買的時候，發現玉米粒漲價了……😄😄用料玉米粒100g克色拉油15克白砂糖（焦糖）50克水（焦糖）40克黃油（焦糖）20克（自制爆米花）經驗總結！的做法成...

唯有美食能給我安全感。跟着萬能的姐姐學做的牛軋糖，記錄下來方法，留給以後自己住參考(◍˃̶ᗜ˂̶◍)✩按照這個方法，一次差不多可以做60-70塊牛軋糖~用料原味棉花糖300克黃油50克奶粉125克堅果大雜燴共300克糯米紙根...

我發的不是菜譜，但必須要一張圖，於是我找到了唯一的一張，我做得奇形怪狀的饅頭😂😂😂説正事，夏天每天要吃兩根雪糕，但是經過我研究，市售絕大多數雪糕，已經大部分大眾價格的冰淇淋，以及很多冰淇淋粉(進口除外)，都含有反式脂肪酸...

突如其來的長假滋生了許多美食達人，這幾天好幾個朋友推薦我涼皮，説某音很火，讓我試試。沒有抖音的我在下廚房搜了幾個水洗涼皮的做法，學習參考；調料是我自己根據平時口味自己配的。這裏總結一下經驗，做個個人記錄。涼皮製作...

大家好，我是兩個寶寶的媽媽本着疫情當前，不出門，不給國家添麻煩的想法，在家跟廚房較上勁了！經過了一次失敗的教訓，總結出來自己的經驗，做出來的麪筋Q彈，涼皮不破皮，而且勁道......下面聽我碎碎唸吧！(嫌我囉嗦的寶寶們可以搜索別...

這是一個廣月新手摸索出的寶貴經驗，廣月的成敗全看餡料，因此想把它毫無保留的分享給熱愛廣月又無奈於餡料的新手們。用料豆沙芝麻粉花生仁核桃仁瓜子仁廣月餡料製作經驗的做法以芝麻餡為例，這是用白芸豆沙和芝麻粉做的，裏...

這是一杯酸酸甜甜潤肺止咳的飲品。適合肺燥乾咳，虛勞久咳。用料楊梅汁蜂蜜陳皮水楊梅汁蜂蜜茶(經驗方)的做法一、泡水楊梅汁衝入開水，加蜂蜜即可。二、煮茶楊梅汁、陳皮加水放養生壺中煮開，加蜂蜜即可。...

夏天孩子很愛吃冰粉店裏的芋圓，於是想自己在家做一下。在下廚房找了幾個跟做量比較大的方子，試着做了一下芋圓，發現有些問題，給自己做個經驗總結。首先木薯粉，是熱帶地區的一種熱帶植物提取澱粉，跟我們常用的玉米澱粉、土豆...

每到冬天，就會有很多南方的朋友和親戚寄來風味各異的臘肉和臘腸，冷凍到冰箱中可以吃好幾個月。每當不知道做點什麼的時候，切一些臘肉臘腸與米飯蒸在一起，再搭配一些簡單的素菜，就是很不錯的一餐啦。看到南方手巧的朋友寄來...

話梅排骨是一種以排骨為主料的中餐菜品，口味香甜。用料肋排2斤話梅10粒八角1粒花椒5粒薑片2片糖3勺水、澱粉、鹽適量雕梅的製作的做法把豬肋排切成2釐米左右的小塊，開水下鍋，焯水。撈出，洗掉雜質。再煮一鍋清水，把洗好的豬...

八年青梅酒經驗總結出來的泡青梅酒方法☑需要準備：①.泡酒容器②.酒③.冰糖④.新鮮青梅果⑤.秤▶容器：玻璃瓶，塑料瓶的不行；▶酒：糧食酒，推薦詔安散裝酒客家米酒和九江雙蒸，29.5度，放時間久些選擇40度酒,10斤1瓶那種最常用，瓶...

帖子更新啦~撒花~時間過的好快呀，3個月前泡的梅子酒可以開壇試飲了!(^O^)y今年用了各種酒和梅子來做對比實驗，泡上3個月後的試飲體驗寫在小貼士裏啦歡迎大家評論留言，多多交流，分享經驗喲~==============================...

用料梅乾菜200克五花肉600克老抽10勺生抽3勺白糖10克八角2個鹽5克三奈4個葱姜少許白酒2勺0經驗，梅菜扣肉一次成功！的做法買五花肉，洗乾淨之後，冷水下鍋，姜拍碎，八角，開鍋後撇去浮沫，小火煮二十分鐘，拿出控水…坐鍋燒熱，豬皮朝下...

最最最滿意的做法：比起在商場買的貌似笨雞蛋的笨雞蛋，我更喜歡買鵪鶉蛋，因為，我理所當然地認為鵪鶉小，吃的飼料自然就少，鵪鶉蛋更健康（我自己瞎想的，可能不對，哈哈）所以我偶爾會買一些鵪鶉蛋，做滷香鵪鶉蛋，給家人吃，壯壯最愛吃，每次...

小夥伴們，我是芽米。常州下大雪了，今天躲在的屋子裏面做好吃的牛軋糖，而且是熬糖版的，特別好吃。首先講幾個小貼士：1、熬糖版牛軋糖，一般有水怡和麥芽糖版本的，水怡做出來的更白些，這二種糖漿可以互換，配方中的砂糖越少，糖漿越...

突然想做，然後就動手了用料芥菜適量鹽放多點製作梅菜乾的做法用的是這種芥菜，洗乾淨切碎切好放乾淨的盆裏我用的是這種精緻鹽，有粗鹽的話更好，我沒有，只能用精緻鹽了我這包鹽倒了一半，大家看着芥菜的量倒，儘量倒多點用手搓，搓...

用料大腰豆黑米紅棗糯米粉葡萄乾花生玉米粒粘豆包製作經驗總結的做法各種豆類都行，我用的是大腰豆、花生、粘玉米茬子，量大下根據自己的口味添加，選用豆類浸泡8小時以上。我用的是電飯煲蒸豆，水量跟蒸米飯的水量一樣，最好...

本來不想寫這個，因為太簡單。不過，越簡單的事情要想做好就越難，所以，我把自己的一點經驗，拿出來和大家一起分享，不一定就好，僅供參考，也期待和大家共同交流！做法很簡單，關鍵是看後面囉嗦的小貼士，千萬別怕囉嗦，仔細看！！！用料純牛奶10...

我特別特別愛吃話梅，每次去超市必買的一件零食。但是吧，如今發現話梅價格越來越貴，就開始自己動手製作啦！菜譜是按照下廚房裏的煊媽咪的製作的，不是原創，但製作過程中我發現了一些小問題，所以結合自己的實際經驗，再寫一個菜譜...

用料雞蛋1個酵母3克鹽3克奶粉純牛奶120克低筋麪粉240克食用油：20克0經驗成功製作油條---無泡打粉版的做法1、將牛奶温熱，加入3克酵母粉，雞蛋，鹽，油攪拌均勻，讓酵母充分融化，並倒入240克麪粉中2、洗乾淨手，抹乾淨水，雙手抹油開...

做之前一定先把此文看完！！！！經歷過無數次失敗，怎奈做成消泡的小圓餅兒子都超級捧場説好吃，吃完一碗還要吃。我就開始找失敗的原因，盆是不是沒擦乾？裱花嘴問題？玉米澱粉不行？奶粉消泡？雞蛋不新鮮？總之神經質的覺得哪裏都是問題。下...

話梅的製作是用芒種後採摘的黃熟梅子，俗稱黃梅。黃梅從樹上採下來洗淨後，放在大缸裏用鹽水泡浸月餘，取出曬乾；曬乾後再用清水漂洗，再曬乾；然後用糖料泡醃，再曬乾―――如此多次反覆，可謂是“十蒸九曬，數月一梅”，最後成為肉厚幹...