買青梅,應季做青梅酒,微辣中酸甜,口感特別爽口,簡單好做,一起做~~~~ 用料 青梅 5斤 黃冰糖 1000克 白酒 8斤 製作青梅酒的做法 網上買了青梅,去蒂, 清洗乾淨 窗外晾曬 加黃冰糖,倒酒 滿滿的(這瓶青梅洗淨晾曬直接泡的) 另外一瓶 泡一晚,冰糖融化,青梅變黃色(青梅用熱水焯一下) 這瓶是青梅直接泡製 期待3個月後兩種效果(一個是直接泡的,一個是焯水過後泡的)