料理漲姿勢怎麼做才好吃

收集我在做菜時瞭解的料理小知識。用料小王子小璞料理漲姿勢的做法點點滴滴收集...

起因是冰箱裏翻出來的大孔奶酪。總所周知，這玩意空口吃鹹的很，本來是買來配紅酒的，但短時間內看不到紅酒預算的影子，又不放心直接食用開袋放了不知道多久的奶酪，乾脆把他們再加工一下做成鹹餅乾日常享用。調味參考了一下烤...

在飯店的後廚，只有廚刀是廚師的私人物品，可見廚刀對於一個廚師的意義。用料中餐刀西餐刀砧板要切的食材廚具小姿勢之刀的做法握刀：手握在刀柄和刀身的連接處，方便用力。吶大拇指緊扣連接處刀柄的凸起，防止手滑。在你一手油...

完美下午茶需要棉花糖來搞定。用料牛奶100ml棉花糖3個巧克力醬適量核桃適量開心果1勺扁桃仁1勺蛋糕託適量拿棉花糖做下午茶甜品【微在漲姿勢】的做法堅果、巧克力醬、棉花糖，放入蛋糕託放入托盤，微波爐加熱40秒牛奶100...

最近很多廚房新手做我的那個藍莓漸變凍芝士，提了很多問題，都集中在吉利丁片還是吉利丁粉這個問題上，所以今天打算整理個小知識點，給新入門的廚友們解惑。我們做慕斯蛋糕、免烤芝士蛋糕、免烤布丁等甜點的時候，是經常會使用...

用料西紅柿1個不用下水之剝番茄皮正確姿勢的做法最小火，地步插入筷子一根，旋轉一直翻滾，旋轉至有一處破皮從破開處撕皮滴滴滴，不用鍋，不用燒水！...

有菜有肉營養均衡，零難度又超好吃😋簡單的食材搭配可口的拌飯醬🥄一大口下去，哇塞這是什麼神仙料理❤️對啦，以下是兩人份的份量，飽飽滴😉用料牛肉230克豆芽120g蘿蔔半根青瓜1根香菇5個雞蛋2個------------拌飯醬料拌飯醬2...

從閩南同學那裏學會的簡單美味用料蟶子300-500克薑絲克鹽克料酒勺插蟶因為姿勢而美味的做法將清洗好的蟶子，找一個上下大小差不多的罐子，杯子或者碗插好。可以把容器側過來插，蟶子的兩隻腳向下，才能吸到湯汁。插的緊緊的...

用料土豆自定食用油自定澱粉自定鹽自定炸薯條的正確姿勢的做法土豆切條。切好後用清水泡一會兒，泡掉切面的澱粉，差不多之後把水倒了再用清水漂一遍；鍋內放適量清水燒開，把土豆條放入開水中煮，煮熟後撈起控幹，用餐紙沾掉表面...

炒字為什麼是火少呢，明明是火大………哈哈用料炒鍋新鮮的食材各種調料廚具小姿勢之炒勺的做法介紹個簡單的翻勺方法，當然，也有可能是一條不歸路………首先鍋燒熱，殘餘水一定要燒乾，不然弄成油潑肘子就加餐了。鍋裏多倒些油...

用料板栗50粒開水（加鹽少許）隨意快手剝栗子的正確姿勢的做法先把板栗屁股切掉。（個人不是完美主義，所以不在乎完整度）照片拍糊了，大家看懂了就行🌝切完，用小剪刀沿着中軸線剪皮，這部要慢點剪，以免剪到手。這步個人覺得很重要，決...

麻瓜們，是時候來一杯黃油啤酒了。用料啤酒250ml淡奶油100ml黃油16g紅糖8g哈利波特同款黃油啤酒【微在漲姿勢】的做法黃油16克下鍋，紅糖8克，加熱至融化，倒出一半。鍋中加入啤酒250毫升，混合均勻的啤酒倒入杯中。紅糖黃油倒...

偶然在微博，微在漲姿勢上看到的五分鐘快手早餐披薩。用料陶瓷水杯（可微波爐）杯口寬1個吐司麪包1片培根（or雞胸肉）要熟制的若干按個人喜好雞蛋1個番茄若干芝士若干洋葱、生菜等蔬菜按個人喜好若干快手披薩（取材自微博微在漲...

聖誕節去巡山，抓個聖誕老人當晚餐用料培根適量飛餅皮適量小番茄適量口蘑適量青椒適量洋葱適量番茄醬適量西藍花適量土豆適量小番茄適量胡蘿蔔適量黃瓜適量雞蛋適量沙拉醬適量鹽適量黑胡椒適量低筋麪粉100g黃油50g雞蛋2...

在閩南語當中老虎蟹被稱呼為“倒退嚕”其貌不揚，甚是有些可愛。在不同的地方其有不同的叫法，比如加菲蟹、蛙蟹、旭蟹，主要分佈於印度洋和太平洋海域。老虎蟹味道非常甜美，更龍蝦肉有得一拼！用料老虎蟹1只清蒸老虎蟹(附剝殼...

很久沒用烤箱了，真的很久（懶）🌚🌚今天突發奇想用烤盤做了一份蛤蜊，鮮得跳腳冬天該吃烤蛤啦～ok！直奔主題！用料蛤蜊500克金針菇1把蒜頭5瓣辣椒2個香菜4根檸檬2片生抽2勺蒜蓉辣椒醬1勺烤盤新姿勢——烤金針菇蛤蜊的做法將買回家...

春暖花開，正值菠蘿上市的季節，香甜多汁的菠蘿引得人們垂誕欲滴，可是切不好，既影響口感又影響顏值。今兒看了一個巧切菠蘿的視頻，覺得很實用，現分享給大家，希望有所幫助。用料菠蘿1個菜刀／水果刀1把切菠蘿的正確姿勢的做法挑一...

想嘗對方盤子裏的食物，這大概是每個吃貨去西餐廳都會遇到的問題，因為每一道菜我們都想吃啊！但是在分餐制的西餐廳裏，我們可以這樣做嗎？答案當然是可以的，今天喃貓就來教大家——如何分享對方盤子裏的食物。用料西餐西餐廳裏...

自個兒包的餃子餛飩在冰箱裏葛優躺是時候解鎖它的新姿勢了這種做法不僅給了它顏值還滿足了我味蕾吃前扭扭屁股先用料水克100餃子新姿勢的做法放油下餃子餛飩，加水，加雞蛋做好啦...

如何在辦公室優雅的裝逼用料桃1只刀1把好看的玻璃杯1個辦公室吃桃的正確姿勢的做法整桃洗淨去皮切塊擺杯小貼士不要削到手...

身材奇特了點，味道還是這個味道。用料奧利奧0.5杯低筋麪粉0.5杯澱粉0.25杯白砂糖0.25杯黃油0.5杯牛奶1杯雞蛋6個奶油1杯裱花袋1個奧利奧做成爆漿油條【微在漲姿勢】的做法餅乾與夾心分離。餅乾倒入料理機，攪碎。水1杯，餅...

看完我想吃一年的速凍餃子。用料速凍水餃適量小番茄適量青椒適量洋葱適量牛奶適量芝士碎適量雞蛋適量鹽適量速凍水餃的高逼格吃法【微在漲姿勢】的做法一、速凍水餃下鍋，煮熟撈出。將雞蛋、洋葱、牛奶、鹽放入容器中，攪...

用料無高温夏季攪打麪糰的正確姿勢的做法現在請出本期公眾號的主角不分四季，為了吃貨的你，天天賣命打面打蛋打奶油還被你嫌棄的主角“廚師機”閃亮登場，就説靚不靚帥不帥，苦逼幹活多少年了，好歹今天露個小臉。。。關於廚師...

圍爐暖食，春食鮮筍(*＾ー＾)餐桌（飯廳）裏的神助攻，炒雞簡單快手，電飯煲也能做出的鮮香美味！很喜歡廣州的臘味飯，食材都是用的蒸煮，也是比較健康的方式隔一段時間就會自己搗騰搗騰!！用料(*¯︶¯*)三人份大米1。5杯（一共大1約175克）香腸...

我特別喜歡吃煮玉米，那種自然的香甜味道，真的是沁人心脾😋，那黃黃糯糯的玉米粒兒，讓眼睛嘴巴鼻子也一起享受了。用料玉米數根水1/3關於煮玉米的正確“姿勢”的做法買玉米時，我一定會買帶皮的那種（保留皮狠狠狠重要，有的人為...