炸薯條的正確姿勢

用料  

炸薯條的正確姿勢的做法  

1. 土豆切條。切好後用清水泡一會兒，泡掉切面的澱粉，差不多之後把水倒了再用清水漂一遍；

2. 鍋內放適量清水燒開，把土豆條放入開水中煮，煮熟後撈起控幹，用餐紙沾掉表面多餘的水分；

3. 澱粉伺候惹！讓土豆條裹上一層愛的澱粉，裹好後抖掉多餘的澱粉放到碟子裏；

4. 鍋內倒入食用油燒至八成熱，下土豆條炸至微硬撈起，調節油温平衡時，改中小火把土豆條復炸一遍並注入你的靈魂，土豆條呈金黃色就👌；

5. 灑鹽。