生菜貓耳朵超好吃

生菜貓耳朵超好吃的做法步驟圖,怎麼做好吃

這個貓耳朵我們家是3個大人和三個小孩吃的量,簡單易做,也好吃😋

用料  

麵粉(魯王麵粉) 500克
5克
生菜汁 260克

生菜貓耳朵超好吃的做法  

  1. 打生菜汁

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  2. 打好的菜汁(沒有過濾菜渣)直接倒入500克麵粉裡

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  3. 用筷子攪成絮狀之後用手揉

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  4. 揉到麵糰光滑蓋保鮮膜醒面30分鐘(圖片的麵糰還沒完全揉光滑,光滑的圖片忘記拍了)

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  5. 醒面後粘板抹點玉米澱粉防粘,拿出麵糰揉一下

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  6. 揉好之後把麵糰擀平,不要太厚,也不要太薄,再抹點玉米澱粉在上面開始切小塊

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  7. 不要切太大塊

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  8. 然後用拇指把小麵糰斜角搓一下

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  9. 搓好之後直接下鍋煮就可以了

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