食材

炒青菜、下面條、做中式糕點必備用料板油克薑片清水克高度白酒花椒煉一鍋潔白如玉的豬板油的做法豬板油洗淨切3-5cm大塊，➕大片薑片+花椒小把+高度白酒適量+平齊豬油的水，開大火煮開後轉中火熬煮煮開轉中火繼續煮水分蒸...

用料培根3片披薩醬適量芝士碎隨意洋蔥隨意豬肉隨意玉米粒隨意披薩餅8寸（買的）一個食材隨意的培根披薩的做法披薩盤抹層油，披薩餅拿出來無需解凍放上刷一層披薩醬灑一層芝士碎豬肉切成薄薄的，提前醃製十多分鐘鋪上一層再灑...

這個方法熬出來的豬油真的好清澈，好白淨！雖然時間比較長，但相信我真的很值得！而且其實不用一直守著，去除乾淨浮末、雜質之後，讓它自己熬就行！這個方法做出來的豬油又香又白，一點點雜質都沒有！熬豬油剩下的油渣也很棒，顏色金黃，酥...

離聖誕節也沒多少時日了，盡情發揮，節日大聯歡，有人肯定又要發酸說我玩藝術了。隨便你怎麼說我玩藝術吧，哈哈我就玩藝術，不懂得藝術的吃貨不是好吃貨讓我們用各種食材來表現聖誕，搞個聖誕創意集吧！都來參與晒晒哦！我先來一個香...

用料長茄子1個青椒1個蒜2瓣鹽適量食用油適量簡簡單單食材讓我回到小時候（二）青椒素炒茄子的做法長條茄子切段對半劈開切片，放水裡泡一會會撈出，不要瀝乾！！！油鍋燒熱，倒入蒜末和茄子翻炒片刻，放入適量鹽和辣椒，炒到你覺得熟了，嘗...

95後傳承姥姥家經典美食～用料麵粉500克熱水適量韭菜500克油菜400克雞蛋2-3個木耳6朵鹽適量蠔油1勺醬油1-2勺香油一點點油10小勺素餡餅（食材營養豐富少油）的做法熱水和麵，我用的朋友給的內蒙的面，很細膩，也很柔軟，水一點點加，...

復刻Sunny《菠蘿香蕉快手面包》，一人食自查自用，感謝作者！用料材料A：全麥粉30克中粉18克即食燕麥12克小蘇打粉0.56克泡打粉0.88克肉桂粉0.15小勺細海鹽0.15小勺材料B：香蕉65克室溫雞蛋33克蜂蜜9克香草精1.5克融化黃油4.2克...

看新番動漫的時候被這句臺詞洗腦了就來建個菜譜其實根本做不到一日三餐五十種食材！用料早中晚一日三餐一日三餐五十種食材的做法首先跟著狐狸桑念“一日三餐五十種食材”小聲唸的不合格大聲唸完三次“一日三餐五十種食...

用料海蔘適量暖水瓶1只泡發海蔘(保留營養價值最高方法)的做法首先要將幹海蔘用冷水浸泡兩天，待幹海蔘回軟後用剪刀將海蔘剖開，取掉海蔘頭部的沙嘴（海蔘的牙齒），然後將海蔘沖洗乾淨放入備好的暖水瓶中，加入剛沸騰的開水，3~4個...

香菜有個正經名叫芫荽，20年前因為一次吃火鍋喝酒不知道怎麼一下子就把香菜吃傷了，只要聞到那股味就受不了！以為這輩子不會再對它感興趣了，沒想到幾年前居然慢慢的能夠接受它了😂平時想拌個冷盤做個湯若是不放它，那就像少了...

盤個醜不拉幾的無敵大號海蔘第一次自己練練手！用料海蔘1只水很多黑石大海蔘泡發的做法這種真的太大個頭了，清水連續泡3天，中間記得多次換水即可！第四天我們開始煮了：拿出家裡合適的大鍋，冷水下鍋大火煮開，然後開小火（電磁爐蒸...

嗨，家裡還有餘糧嘛😥~~今天的麵包材料還是很簡單，麵粉、酵母、鹽、水就行，要是再來點全麥粉就最好不過了！也是材料簡單但成品非常美味的麵包，單純質樸的口感，高溫烤過外脆內軟的！可以多做些凍起來慢慢吃，早上180度復熱一下，焦...

源：花吃編輯部培根，黃油，吐司麵包，可頌麵包，檸檬🍋隨看隨更…用料油紙一些錫紙一些黃油一盒培根🥓一袋常見食材的儲存2的做法培根🥓，取一張保鮮膜，交疊的把培根放在上面（如視訊所示），然後冷凍儲存切片吐司麵包。室溫下，2~3天吃完...

用料海蔘2只純淨水適量山東黑刺蔘的泡發的做法放入冰純淨水中泡發，早晚換水這是泡發第一天的泡發第二天，清洗一下內部無油的鍋中加入純淨水和刺蔘一起煮，大火煮開後轉小火煮40——50分鐘，時間到後用無油的筷子夾一下，變軟...

自己網購的菠蘿沒有切，沒有專業工具，這樣切方便吃，趕緊學起來吧。用料菠蘿1個菠蘿的切法的做法菠蘿去頭去尾，一切兩半斜著順紋路切開轉過來，再順紋路切開吃時太方便了。...

天然美好的食物，總是要多用一些功夫，才能美美的享用呢😉用料蜂巢盆玻璃卡扣瓶細密過濾網老式蜂巢蜂蜜過濾方法的做法1.搗碎蜂巢把蜂巢放在盆裡，用工具把蜂巢搗碎，矽膠刀很好用，直接帶上手套用手也可以2.容器準備好刷乾淨晾...

Get新技能！第一次玩炸肉皮，算是成功了！用料豬皮1片油適量黃芽菜，肉，菌菇，蝦等其他各種材料適量自制肉皮&三鮮“煲”的做法注意安全！！最好戴上棉紗手套🧤！！！鐵鍋燒到冒煙，把豬皮向下烙一會兒。烙成這樣就行了，可以燙掉豬毛，破壞...

香蔥是做菜、做湯的輔料，每頓飯都必不可少的，但是每次買的多了，放冰箱冷藏放不了幾天就蔫了或者壞了，剛剛知道了這個冷凍蔬菜的方法，真的很不錯哦！用料香蔥1捆廚房紙2張密封袋1個保鮮蔬菜～香蔥保鮮的做法香蔥清理乾淨用廚房...

用全天然食材製作糖醋魚。番茄醬什麼的都弱爆了。用料魚一隻番茄一隻薑絲若干蒜頭若干糖若干蔥若干純天然食材製作糖醋魚的做法準備食材魚煎至雙面金黃。起鍋。蒜和姜下鍋爆香，番茄切丁下鍋翻炒，加入糖。將番茄汁淋在魚...

消耗奶粉的好方法方便快捷需要煉乳的時候可以快速製作注意看後面的小貼士哦用料奶粉100克水350克糖100克淡奶油50克用奶粉自制煉乳的做法把所有材料倒入鍋內開火攪拌，剛開始會這樣結塊不用擔心，多攪一攪就散開了攪拌到...

網上搜的網友總結的，雖然自己都沒試過，但是先儲存下來，要一樣一樣去試試。再貴的色素感覺都會對身體不好似的，還是果蔬里弄出來的放心，健康～用料菠菜，芹菜綠色南瓜橘黃色胡蘿蔔橙黃色紫薯，紫甘藍紫色哈密瓜嫩綠色草莓粉色可可...

用料餡料：奶油乳酪230g鳳梨醬110g主麵糰：水280g海鹽2g鳳梨醬50g半乾酵母5g高粉500g黃油10g糖水：糖30g水1000g鳳梨乳酪貝果（小美版）的做法1.餡料材料放入主鍋，20s/速2-5拌勻，放入裱花袋中，冷藏儲存。2.主麵糰材料中，除黃油外所...

復刻Sunny《早餐蘋果燕麥布丁》，一人食自查自用，感謝Sunny用料材料A香蕉75克雞蛋37克牛奶(室溫)114克材料B燕麥片60克紅糖13克奇亞籽粉2.9克亞麻籽粉2.9克肉桂粉1.8克泡打粉1.5克細海鹽0.5克檸檬皮屑1/3個香草精1.8克葡...

用料雞冠油水花椒蔥薑黃酒熬豬油，油渣兒的做法用溫水洗乾淨，切小塊放入鍋里加水、蔥、姜焯水煮開，去掉雜質煮到有點透明狀，撈出用溫水洗乾淨，多洗幾遍，一定要用熱一點的水洗乾淨的雞冠油，鍋裡放水，放大概50克的黃酒（黃酒可以去...

王剛《蔥爆豬肝》，感謝作者。一人食自查自用。可以學到:1.豬肝蔥爆醃製料2.蔥爆汁3.豬肝爆炒炒制方法用料A.食材豬肝大蔥(洋蔥/小蔥)仔姜(老薑)+紅椒大蒜B.調料鹽白胡椒粉料酒蠔油生抽老抽白糖幹澱粉蛋黃油食材–禽畜...