食材

七月，是花椒豐收的季節！！！喜歡青花椒的清香和麻味！椒麻油，每個家裡都備的有吧，開啟看見上面介紹都寫了新增劑。不如自己做的放心！！！很香很香，做涼拌菜，做蘸水。太爽了！！！買了市集裡的一包青花椒，太多了！做這個特別好！用料青花椒或藤椒幾...

解封了，還有點耐存的投餵食材，要把它們全部消滅掉……這是一道少油又好吃的菜，如果有小米椒的加入，就很完美了。用料大茄子半個青椒半個大蒜1瓣耗油、生抽各1勺辣椒醬1小勺用投喂的食材做青椒燒茄子的做法大茄子切段，放鍋...

香菜有個正經名叫芫荽，20年前因為一次吃火鍋喝酒不知道怎麼一下子就把香菜吃傷了，只要聞到那股味就受不了！以為這輩子不會再對它感興趣了，沒想到幾年前居然慢慢的能夠接受它了😂平時想拌個冷盤做個湯若是不放它，那就像少了...

用料板油克清水克自己動手熬豬油的做法買的盒馬鮮生的藏香豬板油，特別香板油切成小塊，涼水裡焯一遍水焯完水的板油清洗乾淨板油倒入鍋裡，加一小碗水加幾片姜去腥先開大火熬鍋開，轉中小火，不停的翻一下，加水熬不會很快糊但是...

2021年底，疫情來的猝不及防，下樓購買生活物資已經成了不可能的事情，好不容易買回來的香菜成了寶貝，用下面的方法儲存，十幾天了還和剛買回來一樣新鮮，沒有一片黃葉子。掌握了小竅門，天天可以吃到新鮮的香菜。用料香菜若干根食...

老公脾胃不好，過一段時間就沒胃口不想吃飯，婆婆從老家找的偏方，每次看他沒胃口就做了給吃幾天，光喝湯就能強一點。懷孕初期沒胃口，想起來這個方子，試了試還不錯。我媽媽說我們老家夏天吃不下飯，也把大米炒來煮粥喝，道理是一樣...

花膠極有滋補食療作用，花膠能補腎益精，滋養筋脈，能治療腎虛滑精。花膠含豐富的高階膠原蛋白質，具滋陰養顏，補腎，強壯機能。腰膝痠軟，身體虛弱，最適宜經常食用。一次多泡發一些，每週吃1～3次。花膠食用方法很多喲。🌸花膠烏雞湯🌸...

上週新香椿下來的之前我扒拉出來去年留的香椿芽，做了香椿芽拌豆腐吃，阿姨說怎麼那麼鮮，跟新的一樣，那麼就把方子發上來吧，我這次囤了2斤香椿芽，68一斤說是露天頭茬，但我吃著沒啥區別用料香椿適量鹽適量油幾滴儲存香椿芽的做...

用料培根3片披薩醬適量芝士碎隨意洋蔥隨意豬肉隨意玉米粒隨意披薩餅8寸（買的）一個食材隨意的培根披薩的做法披薩盤抹層油，披薩餅拿出來無需解凍放上刷一層披薩醬灑一層芝士碎豬肉切成薄薄的，提前醃製十多分鐘鋪上一層再灑...

盤個醜不拉幾的無敵大號海蔘第一次自己練練手！用料海蔘1只水很多黑石大海蔘泡發的做法這種真的太大個頭了，清水連續泡3天，中間記得多次換水即可！第四天我們開始煮了：拿出家裡合適的大鍋，冷水下鍋大火煮開，然後開小火（電磁爐蒸...

💁‍♀️豬油中的飽和脂肪含量比較高，可以讓食物更香更酥脆！用料板油500g清水約50g超簡單の熬豬油-奶白豬油的做法豬板油洗淨切成小塊將豬油與水一切倒入鍋中，小火慢慢熬煮（中間不停攪拌）油慢慢變清後就及時盛出來油渣要過濾...

減脂期有沒有超級想吃披薩，又怕胖，只能忍著，今天給大家分享低脂版的、好吃又不發胖的🍕披薩🍕！用料包菜半個雞蛋兩個個彩椒適量洋蔥半個個雞蛋個蕃茄醬適量鹽適量植物肉適量芝士碎適量低脂版🍕披薩，也能如此美味的做法包菜...

薑糖膏的特點：溫腎養血，調補衝任。兩種方子三種製法：一種純姜紅糖蒸晒法，一種改良蒸製法，同時可以熬製。（我自己平時都是改良方子蒸制）在女生腎虛、月經期不適，量少時飲用特別好。另外，對女生美容養顏，暖胃、驅寒暖宮、改善體質...

材料全部都是食材，嫲嫲再也不用擔心我亂吃藥了！（滾沒有什麼大毛病的話其實不用放藥材，秋季成熟的甜美水果就有很好的食療功效。無花果是買的土耳其進口的大無花果，特別特別甜，用這種就不用放冰糖了，如果本地產還是放一點比較...

夏日傍晚荷塘邊遇見，看著就覺得沁涼！！一直很想找個地方來放那些漂亮的食材~~~~~~~~~~於是翻出了這裡！用料各種食材隨意關於那些漂亮的食材~~~的做法關於記錄~~關於美~~...

今天小編將帶大家瞭解一下美食家口中的頂級和牛——美國媒體選出“世界最高階9種食物”，其中神戶和牛與魚子醬、鵝肝、白松露一同位列其中，排行第六。用料和牛若干傾家蕩產賣老公才能吃到進口和牛？你也吃的起的頂級食材！...

用料餡料：奶油乳酪230g鳳梨醬110g主麵糰：水280g海鹽2g鳳梨醬50g半乾酵母5g高粉500g黃油10g糖水：糖30g水1000g鳳梨乳酪貝果（小美版）的做法1.餡料材料放入主鍋，20s/速2-5拌勻，放入裱花袋中，冷藏儲存。2.主麵糰材料中，除黃油外所...

有沒有人像我一樣，每次買完的大蒜只能夠吃幾次好的，剩下的再吃不是發芽了就是乾癟了，浪費不說要用的時候還耽誤功夫😭特蒐集大蒜的儲存方法，聽說長時間都不會壞呢，主要有三種1⃣️密封罐2⃣️茶葉3⃣️香菸，今天我們來試試前兩種...

一直很喜歡吃意麵🍝～第一次嘗試自己做醬～意外的好吃丫～用最簡單的食材～來做最好吃的面吧～💚💚Ps~我自己的口味比較淡，放的調料比較少～大家根據最後口味適當新增調料用料義大利麵150克西紅柿1個洋蔥0.5個番茄醬100克肉末50克...

喜歡吃的蔬菜，肉，魚，蝦都可以放進來哦用料雞蛋2只麵粉適量紫甘藍魷魚大明蝦鹽，料酒沙拉醬木魚花海苔油大阪燒（隨意放食材）的做法紫甘藍切絲，魷魚和大明蝦切段放料酒，鹽醃製，然後焯水雞蛋打散，加入過篩的麵粉攪成粘稠狀，加鹽把第...

這個愛心小飯糰彙集好吃、低脂、營養、賣相好。所用到的食材點手指都掰數不過來。用料黑米30g紅米30g糙米30g燕麥胚芽米30g黃小米30g藜麥30g糯米30g鹽5g海苔30g糧醋15g營養酵母10g沙拉醬20g青瓜50g紫蘇籽油15g芥末3g...

每一次成功の烹飪都需要自己一次次去摸索~只有不斷の嘗試·才會知道什麼味對什麼味不對~分享是一種成長·如果您喜歡·請收藏我~菜餚會不斷上新·敬請關注~美食廚房·QQ交流群·128882998·歡迎加入·一起探討分享美...

這是自家廚房的食材秀。偶爾，總有些不常見、不好得的食材，你想珍之藏之。一直覺得食材在料理之前與自然離得更近，有一種更靈動的美好。整理記錄或是不常見、或是喜歡的、或是有特點的食材，講述與這些食材間的故事，碰撞的火...

銀杏又叫白果，是富含澱粉的植物種子，含有一些特殊的藥用成分，所以，不能大碗吃，如果要吃的話，只能少量食用。剛加熱熟的銀杏，口感軟糯，全家人都喜歡。媽媽家鄰居有一顆大銀杏樹，每年結很多果實，爸媽會採一些。於是我們也就有口福...

現成的色素要麼不健康要麼想不起來買。所以，讓我們用原材料靈活調色吧用料食材如下取色有度—從食物原材料取色素的做法原材料藍紫色：紫甘藍藍莓淺紅色：甜菜根莧菜黃橙色：胡蘿蔔橙子南瓜玫紫色：火龍果綠色：菠菜（加食用鹼保色...