芥末籽醬香味牛肉西蘭花

芥末籽醬香味牛肉西蘭花的做法步驟圖

陪米的菜

用料  

工具的勺子是咖哩勺或韓國鐵勺的尺寸(大約15ml) 需要數量
牛肉薄片(切成一口大) 250g
洋蔥(洗淨,去外皮,切成薄片) 70g
蟹味菇(撒掉灰,去臺,撕開) 1/2束
西蘭花(洗淨,切成小束) 60g
A 醬油 1勺
A 白料 1勺
A 芥末籽醬 1/3勺
A 蒜泥 1/6勺
食油 1/2勺

芥末籽醬香味牛肉西蘭花的做法  

  1. 準備碗。將A用料倒入碗裡,拌勻。

  2. 準備平底鍋。鍋中倒入食油,開中火,等30秒。

    將牛肉片和洋蔥片倒入鍋裡,煎至6成。將西蘭花和蟹味菇倒入鍋裡,炒至熟。

    將A用料倒入鍋裡,翻炒燒至收汁。滅火。

  3. 做好了。將步驟2菜裝碟子即可。