日式沙拉涼麵

昨天看看冰箱準備晚飯，突然心血來潮隨心製作一盤涼麵，配上老公油炸花生米，味道完全是日式，清淡鮮美，我和老公覺得狠狠OK，，少爺不太能喜歡。吃不慣日式的不一定能接受。
如果打分我給95，還有5分是麵條沒有是先預拌。

用料  

日式沙拉涼麵的做法  

1. ①把卷心菜切絲再清洗瀝水
   ②黃瓜先泡水清洗外皮後刨絲狀
   ③洋蔥切絲狀放在乾淨食盆裡
   ④紅色的我就用了🍅代替
   把以上都放在食盆裡攪拌均勻

2. ⑤燒開水下面條，滾開後立馬起鍋不停沖涼一會
   ⑥麵條沖涼後建議先預拌沙拉醬，這樣不容易粘在一起，
   ⑦擺盤，麵條放底部，預拌蔬菜沙拉放上面堆高高，基蛋用縫衣線裁開，放旁邊，
   ⑧最後再淋上沙拉醬，和撒一些花生米。
   
   擺盤好看 吃起來美味😋😋

小貼士

煮麵滾開後半分鐘就行，我是用家裡細掛麵做的，根據麵條粗細適當調整時間