日本三色拼飯超好吃方便的拼飯留學生快手菜

在學校吃盒飯的時候經常吃這個，覺得好吃我自己改良了一下，忘記了在日語里名字叫什麼了，今天早上起來家裡沒什麼材料了，花幾分鐘做了這個，做起來特別的簡單

用料  

日本三色拼飯超好吃方便的拼飯留學生快手菜的做法  

1. 莖類蔬菜放到加了鹽水的鍋裡煮一下，我用的是芹菜，用長豆也可以，芹菜放開水裡三十秒就可以拿出來瞭如果鹹就用清水再衝一下，少叫一點芝麻油和黑胡椒拌勻

2. 打雞蛋，一人份的就一個雞蛋，裡面放糖，少量的白醋，放鍋裡小火，用筷子不停攪成碎末

3. 肉餡用醬油，牛肉粉拌好，可以再加一點碎蔥花，放剛才炒雞蛋碎的鍋裡炒成碎末

4. 最後把做好的雞蛋，芹菜，肉餡 擺在米飯上，稍微撒一點小蔥花，就可以吃啦，吃的時候記得拌勻

小貼士

要先炒雞蛋後炒肉餡，不然雞蛋會沾上肉味

雞蛋里加少量白醋為了讓雞蛋更蓬鬆，記住別多加，幾滴就好！

我用的是韓國牛肉粉，如果沒有可以用雞精之類代替