不需要複雜的步驟與調料就可以吃到放心好吃的脆皮炸雞 嫌單吃原味有點單調？下一篇超快手的韓式烤肉裡會教你做韓式甜辣醬喔 無論是蘸炸雞還是裹五花肉都非常不錯😋
用料
| 翅根 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 黑胡椒 | 適量 |
| 玉米澱粉 | 適量 |
脆皮炸雞（吮指原味雞 超簡單）的做法
忘記拍之前的步驟了 不過很簡單 就是翅根清洗後 撒入適量鹽 黑胡椒粉拌勻醃製5分鐘 再撒入玉米澱粉拌均勻就可以了 鹽不要太多 雞翅鹽多的話會很容易鹹 剛好適合空口吃的鹹味就可以了 鍋儘量選口徑窄鍋身深的 這樣用的油少 小火加熱油 直到筷子插進去周圍快速冒泡就可以下翅根了 一直小火炸制
![脆皮炸雞（吮指原味雞 超簡單）的做法步驟圖 第2張]( "脆皮炸雞（吮指原味雞 超簡單）的做法步驟圖 第2張")
要分兩次炸 第一次一直小火炸製成這樣就可以了 差不多5、6分鐘 撈出備用 小火轉中火加熱油
![脆皮炸雞（吮指原味雞 超簡單）的做法步驟圖 第3張]( "脆皮炸雞（吮指原味雞 超簡單）的做法步驟圖 第3張")
等油溫高點的時候將翅根放下去復炸 目的是讓其上色並且更加酥脆 炸製成圖中顏色就可撈出 放在食品級衛生紙上吸下多餘的油
![脆皮炸雞（吮指原味雞 超簡單）的做法步驟圖 第4張]( "脆皮炸雞（吮指原味雞 超簡單）的做法步驟圖 第4張")
完成啦 吮指原味雞 外皮脆 裡面的雞肉依然水嫩多汁 好吃😋
![脆皮炸雞（吮指原味雞 超簡單）的做法步驟圖 第5張]( "脆皮炸雞（吮指原味雞 超簡單）的做法步驟圖 第5張")
