韓式烤肉的靈魂"烤"問

這樣甜甜風味的醬香汁給牛肉的香味增色不少。

用生菜裹上清爽的黃瓜，甜脆的胡蘿蔔和傳統的韓式辣醬，一口咬下，多重口感和味道一同襲來。

有軟有脆，又甜又辣，油而不膩，再配上濃郁的芝麻香，強烈的滿足感湧上心頭！

用料  

韓式烤肉的靈魂"烤"問的做法  

1. 準備主食材。

2. 準備配料。

3. 按比例調配好醬料。

4. 用調配好的醬料把牛肉、洋蔥、小蔥和蔥頭一起醃漬1-2小時。

5. 1小時後，濾掉醬汁，開始炒肉。
   配飯裹生菜吃的話，多放一點洋蔥，煎得嫩一點。

6. 直接裹生菜吃的話，少放一點洋蔥，煎得焦一點。

7. 將牛肉端出鍋擺盤，就完成啦~

8. 你可以擺的更好看些～

9. 可以跟我這樣吃。

小貼士

味淋的作用是軟化肉質。

注意！如果選擇的是普通牛肉的話，千萬不要醃漬超過兩小時，要不然肉質會變硬。

當然啦，土豪請隨意用和牛來做的話，就忽略吧……、

這一份菜譜換其他任何肉類都可以用哦~

如果煎雞肉的話要買帶皮的，推薦帶皮去骨的雞腿肉。