費啟鳴版"靈魂炒麵"

大晚上看青春的花路 被費啟鳴的炒麵吸引到肚子咕咕叫 🍝
第二天起床就出門買了泡麵 試著做了 nice

用料  

費啟鳴版"靈魂炒麵"的做法  

1. 麵餅冷水下鍋 煮至沸騰後撈出放進涼水中 這樣麵條會比較有Q有彈性

2. 在煮麵的時候可以炒鍋加油 倒入雞蛋碾碎它！！！
   另起油鍋 油熱後加入方便麵的料包然後加入一勺老乾媽 別加多了 會鹹！

3. 把冷水泡過的方便麵和雞蛋倒入鍋中 炒至均勻 起鍋前加入些許蠔油 開吃！