冬天真的適合各種暖湯~~簡易版部隊火鍋,上手簡單,手殘黨必備。把你想吃的往裡放,還能葷素搭配,一頓晚餐輕鬆搞定
用料
芝士 | 3片 |
面 | 3包 |
午餐肉 | 10片 |
大蔥 | 1/3根 |
蘑菇 | 5個 |
娃娃菜 | 1顆 |
韓式部隊鍋-簡易版的做法
準備一口鍋,加水,開火燒開
燒水當中準備要放入鍋的配菜水開後放娃娃菜,因為我喜歡吃爛爛的娃娃菜,所以入菜後,我放放上蓋子,中火燒一段時間(3-5分鐘)
下洗淨、切好的蘑菇
繼續新增喜歡吃的配菜,放午餐肉
待所有配菜都放完後,放入味好美部隊鍋醬
我會盡量鋪開,以保證拍出的照片還是比較好看的
開啟拉麵,拿出所有調料包
在燒開的鍋裡放入一點大蔥加重味道
將之前準備好的拉麵倒入鍋中。韓國部隊鍋中主要使用辛拉麵,但因為我沒有,就快速使用出前一丁啦
將拉麵略微往湯裡壓一下,放入芝士片,讓它完美融合拉麵
最後打入雞蛋,加蓋,小中火煮,讓面完全煮軟
全程過程中站在鍋旁,以防糖水溢位。待所有菜都煮到你喜歡的爛度,出鍋
小貼士
1.水不要放了太多,不然可能會吃不下。我們家因為三個人,所以我的量會略多
2.放芝士純屬想嘗試做個正宗點的,如果不喜歡也可不加芝士片。如果要加,可是情況加量,我放三片,但因為量大,所以基本沒感受到芝士