我們這有三種卷粉,一種是煮粉,買回來需要煮過再吃;第二種是涼拌卷粉,買回來按口味放佐料涼拌就可以吃了;第三種是是大片狀的涼拌卷粉,可以拿來包餡卷吃,也可以剪成小段涼拌著吃。我今天買的是第三種,剪成小段的,買了一斤,二人份。
用料
涼拌卷粉 | 500g |
韓國泡菜 | 適量 |
雞湯 | 適量 |
生抽 | 適量 |
花生油 | 適量 |
蔥花 | 適量 |
韓國泡菜涼拌卷粉的做法
首先要備好涼拌卷粉、韓國泡菜、雞湯、生抽、蔥花,煎香花生油。
餐盤中按食量盛好涼拌卷粉,淋上滾熱的雞湯,再拌入韓國泡菜及醬汁,按口味調入生抽,最後淋上煎香的花生油,撒上蔥花,拌勻即可食用。
好吃!