打小,夏季的清晨經常能喝到母親起早煲的綠豆粥,它特別降火解暑且增強食慾!簡直是小朋友的最愛。(四季皆宜😋)
早上喝不完,還可以放入冰箱冷藏, 到了晚上取出來喝的時候又是超棒超好喝的糖水飲品。🍹
以下配料表是兩個成年人的量
用料
綠豆 (解毒護腎) | 三爪 【抗腫瘤】 |
薏米 (美白肌膚) | 兩爪 【祛溼消腫】 |
糯米 (補虛補血) | 兩爪 【健脾養胃】 |
蓮子 (養心安神) | 10顆 |
糙米 (控血糖減肥) | 一爪 【高膳纖維】 |
黃糖 | 半塊 |
綠豆粥(懶人版)簡單三步養生的做法
根據上述配料,淘洗2次。
(不用提前浸泡)1.5升水下去。(一大瓶怡寶的量)
調製快煮10分鐘(這樣做的目的是讓綠豆能在熱水中浸泡幾個小時)
10分鐘後調到煮粥,預約到早上你計劃起床喝粥的時間點。就可以美美的去睡覺啦~😴
小貼士
1.考慮到大多數家庭沒有克度計量器,本菜譜完全用手抓就可以操作了。
2.本菜譜不用提前浸泡材料,為了讓綠豆更容易開花,建議先快煮10分鐘。也可以在配料時煮1.5升熱水,同配料一起下鍋。
3.沒有糙米的話可以用大米代替,如果想粘稠一點可以多放一把糯米。
4.不要用白砂糖!!
綠豆粥正宗做法是用黃糖!黃糖!黃糖!便利店都有的買。
(不喜歡喝甜食可以放鹽或啥都不放也好喝)
如果想熬紅豆粥,綠豆換紅豆操作就可以了。