原創。寶寶最愛(⑉°з°)-♡
用料
蝦 | 15只 |
西紅柿 | 2個 |
澱粉 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
胡椒粉 | 少量 |
生薑 | 少量 |
耗油 | 少量 |
黃油 | 3克 |
蒜 | 4瓣切成蒜末 |
洋蔥 | 1/4個切成小丁 |
番茄醬 | 2勺 |
醬油 | 1勺 |
糖 | 少量克 |
海鮮(蝦球)意麵的做法
蝦去蝦線、蝦頭,剝皮後絞成肉泥。加入少量胡椒粉、薑汁、耗油、澱粉、鹽,拌勻。
燒一小鍋水,水開後,把蝦滑做成丸子,煮2分鐘後撈出備用。
起鍋,鍋內放適量植物油,放黃油,待融化後,放入洋蔥末,炒出香味。倒入蝦球、蒜泥。中火翻炒。
炒香後,倒入切好的西紅柿。
加入番茄醬、按口味加入少許鹽、醬油和糖。熬煮成漿狀。
煮意麵。煮時加入少許鹽,煮大約15-20分鐘,撈出,澆上料汁。完成✅