快手果蔬麵條

老公孩子都喜歡喜歡吃麵條，以前經常菜市場大包大包買回家分袋速凍，想想還是自己做乾淨，吃起來也方便🍜對於不愛吃蔬菜的兒子但特別喜歡這五顏六色的麵條😄
果蔬汁配比彙總：
1，紫甘藍：100g，水80g，g打成泥
2，紫薯：蒸熟100g，水100g打成泥
3，火龍果：不加水直接打成泥
4，菠菜：焯水10秒過涼水擰乾，加1:1水打成糊
5，南瓜：蒸熟打成泥粉嫩色，金黃色
6，胡蘿蔔：可生取汁，也可蒸熟加1:1水打成糊
7，西紅柿：直接打成泥，粉嫩色

用料  

快手果蔬麵條的做法  

1. 胡蘿蔔：直接用能過濾的果汁機打成汁，也可以和水1:1打成泥。                                                       紫薯：削皮切片蒸熟，1:1加水放破壁機打成泥。

2. 菠菜洗淨，開水過10秒，撈岀沖涼水，擰乾水份再加1:1的水放破壁機打成糊，夠細，不用過篩直接可以和麵團了

3. 三種菜泥汁打好

4. 直接取汁，加麵粉，鹽，鹼用戴著手套的手捏成棉絮狀，不用醒面，直接上壓面機

5. 先厚後薄反覆壓光滑

6. 麵條岀來，可以晾衣架上吹二小時，然後收下來稱重灌保鮮袋放冰箱速凍，保質期一個月，每次煮一小袋，很快手方便。

7. 各種顏色是不是美美噠😄

8. 南瓜麵條

9. 煮好的麵條，加蔥蒜小米辣醬油等自己喜歡的調料，吃起來帶勁

10. 兒子一次吃了150g左右🙈

小貼士

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