兒子特別愛吃通心粉,今天總算得空寫食譜了
用料
通心粉 | 50克 |
洋蔥 | 1/8個 |
西紅柿 | 1個 |
胡蘿蔔 | 1/4根 |
西蘭花 | 4朵 |
橄欖油 | 1勺 |
豬肉 | 50克 |
寶寶版肉醬通心粉的做法
黑豬裡脊肉切小丁,放一點姜粉去腥,西蘭花提前焯水控幹,切小塊,胡蘿蔔和洋蔥都切小丁,西紅柿醬是我提前炒好的
先燒開水煮通心粉
同時熱鍋倒橄欖油
把洋蔥炒香
放胡蘿蔔和肉,炒至斷生
放西紅柿醬,慢慢燉煮
煮通心粉和炒醬要同時進行
通心粉煮好了就控水放醬裡再燜煮一下,入味更好
最後放西蘭花就關火啦
小貼士
因為是輔食,所以沒有加鹽