麵食

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超級無敵簡單的壽司“菜”包

家常超級無敵簡單的壽司“菜”包做法,超級無敵簡單的壽司“菜”包食譜與做法

紫菜卷萬物由於我太貪心,辦的東西太多了,所以用了兩張紫菜,還是超級無敵鼓😄用料紫菜1張雞蛋1個生菜2片番茄1個火腿/培根1片芝士1片其他肉鬆/米飯/黃瓜超級無敵簡單的壽司“菜”包的做法準備食材紫菜從中間剪到一半的程...

玉米麵餅5⃣️(無糖)

家常玉米麵餅5⃣️(無糖)做法,玉米麵餅5⃣️(無糖)食譜與做法

無糖、少油,內部暄軟,涼了也不硬用料玉米麵100克黃豆麵50克泡打粉1.8雞蛋1個玉米油10克水210克玉米麵餅5⃣️(無糖)的做法盆中加入玉米麵、黃豆粉、泡打粉攪拌均勻。打入雞蛋、加入玉米油和水,攪拌成糊狀。倒入鋪了油紙的烤...

春天裡🉐️韭菜雞蛋餡餅🥙

家常春天裡🉐️韭菜雞蛋餡餅🥙做法,春天裡🉐️韭菜雞蛋餡餅🥙食譜與做法

這個春天疫情隔離在家,團了一大把韭菜,在家享受下春天的味道用料韭菜500雞蛋4個高筋麵粉400克鹽1.5克30度溫水220克香油,食用油適量白胡椒粉,蠔油適量白醋5滴春天裡🉐️韭菜雞蛋餡餅🥙的做法把需要的麵粉,鹽,溫水揉和成一個表...

五彩素菜蟒(滋卷)

家常五彩素菜蟒(滋卷)做法,五彩素菜蟒(滋卷)食譜與做法

五色的食材加入簡單的調味料,營養健康,有食慾!半燙麵的餅皮吃起來軟軟的,第二天用微波爐加熱也不會硬。用料菠菜900克胡蘿蔔一根雞蛋4個粉絲50克木耳20克中筋麵粉600克五彩素菜蟒(滋卷)的做法菠菜摘洗乾淨,焯燙,過涼水,捏出水...

普通麵粉也能做的吐司歐包(無需揉麵)

家常普通麵粉也能做的吐司歐包(無需揉麵)做法,普通麵粉也能做的吐司歐包(無需揉麵)食譜與做法

家裡沒有廚師機,每次做吐司麵包光揉麵就累到手軟,還很難揉出膜,手累心更累。後來學習了基礎歐包之後發現這麼好吃的麵包做起來也很省事,便深深地愛上了它,每週都要做兩三次用來當早餐。這款麵包以冷藏法發麵,採用基礎歐包的...

椒鹽辣椒~花捲

椒鹽辣椒~花捲做法 食材 步驟

我做的椒鹽辣椒的和椒鹽辣椒蔥香的也可以不放辣椒,只做椒鹽的,適合孩子吃用料麵粉水酵母鹽花椒麵辣椒麵香蔥食用油椒鹽辣椒~花捲的做法麵粉加入酵母和溫水,和成麵糰蓋上蓋或者保鮮膜,醒發至兩倍大大概2小時發至兩倍大,出現...

糯嘰嘰滿口香的糯米丸子

家常糯嘰嘰滿口香的糯米丸子做法,糯嘰嘰滿口香的糯米丸子食譜與做法

買了蓮藕,泡了糯米,吃什麼呢?那就來點糯米丸子吧~用料第一步,準備米:糯米8大勺生抽0.5勺香油0.1勺第二步,絞肉:豬肉100克蓮藕2厚片胡蘿蔔3厚片青豆10個小蔥0.5根姜粉(或姜)1克(1小片)第三步,調味雞蛋1個澱粉1大勺生抽.05勺蠔油0.5...

蒸酥饃花

蒸酥饃花怎麼做才好吃,最正宗的蒸酥饃花製作方法

用料饅頭個五穀粉芹菜葉大蒜鹽食用油蒸酥饃花的做法幹酥涼饅頭揉碎,如果太乾可以用水泡一會兒再揉碎;然後放入洗淨切碎的芹菜葉,大蒜末,蕎麥粉,高粱粉,玉米粉等,攪拌均勻;上鍋蒸20分鐘蒸的同時準備蒜泥,放在蒸好出鍋的饃花頂部...

黃金米飯菜團

黃金米飯菜團做法 食材 步驟

用料米飯1碗雞蛋1個胡蘿蔔1根西藍花1朵火腿腸1根玉米粒5克肉鬆5克黃金米飯菜團的做法胡蘿蔔去皮清洗乾淨切小片,放入拉蒜器裡面拉碎,接著西蘭花也拉碎接著把西蘭花碎和胡蘿蔔碎,肉鬆,火腿切粒,玉米粒都碼入盤中準備半小碗...

香噴噴的福清菜乾飯

家常香噴噴的福清菜乾飯做法,香噴噴的福清菜乾飯食譜與做法

我是福建的,福建福州的,福州福清的,福清吃飯叫夾笨,好吃叫做呀吼夾。用料米3杯五花肉150克胡蘿蔔半根包菜半個蒜苗1根香噴噴的福清菜乾飯的做法切好配料,五花肉切成2釐米厚的長方形塊狀。五花肉煸炒出油,加入蒜白、胡蘿蔔絲...

賊有食慾的彩色餃子

家常賊有食慾的彩色餃子做法,賊有食慾的彩色餃子食譜與做法

自己包的餃子餡料足、皮軟彈,再榨汁和成彩色麵糰,小朋友們特別愛吃。用料雞蛋1個生抽若干勺鹽若干克香菇若干朵胡蘿蔔2根玉米1根肉餡2斤菠菜1小把南瓜1塊紅心火龍果1小個麵粉適量克可可粉1小袋賊有食慾的彩色餃子的做法...

泰式炸蝦餅 ( Thai style fried shrimp cake )

家常泰式炸蝦餅 ( Thai style fried shrimp cake )做法,泰式炸蝦餅 ( Thai style fried shrimp cake )食譜與做法

曾幾何時去過香港一間泰國餐廳,他們有一款炸蝦餅非常好吃,令人難忘。但之後去過很多泰國餐廳也沒有炸蝦餅,只有炸魚餅。所以,想吃的話就又只可自己做了。這菜譜沒有令人失望,人人吃過也說非常好吃。我覺得如果加入香菜會更...

小龍蝦煎餃

小龍蝦煎餃怎麼做才好吃,最正宗的小龍蝦煎餃製作方法

之前在尖叫吃過小龍蝦煎餃,感覺味道挺好,就嘗試自己做一下。我這次用的十三香小龍蝦調料,不過還是建議用麻辣小龍蝦配料,味道會更濃,更棒哦。。❗️😋用料小龍蝦200克餃子皮15張十三香小龍蝦調料少許油少許小龍蝦煎餃的做法...

可以祖傳的透明韭菜雞蛋餡餅

家常可以祖傳的透明韭菜雞蛋餡餅做法,可以祖傳的透明韭菜雞蛋餡餅食譜與做法

透明的小餡餅,一個接一個,讓你停不下來用料麵粉600克水500克鹽5克油適量餡料:韭菜雞蛋耗油鹽油可以祖傳的透明韭菜雞蛋餡餅的做法鹽和麵粉攪拌均勻後緩緩倒入水,然後用廚師機或者筷子邊倒水邊攪拌,攪拌均勻後,刷上一層油,醒...

【主食】紫蘇蒜香橄欖油意麵

家常「主食」紫蘇蒜香橄欖油意麵做法,「主食」紫蘇蒜香橄欖油意麵食譜與做法

之前在咖啡店吃過一次蒜香意麵後就愛上了!查了一下做法也很簡單,過程和用料參考了JAMkitchen大大的視訊:因為我很喜歡青紫蘇,家裡有就用來代替新鮮歐芹了,做出來味道也很清爽,配一杯咖啡感覺很有夏天的味道🌿用料意麵2人份...

簡單的肉夾饃

簡單的肉夾饃做法 食材 步驟

上海疫情,封控在家,想吃肉夾饃,買到了麵粉,五花肉,政府發的青椒消耗一下,開工!用料五花肉任意克八角2個麵粉800克酵母5克溫水一碗多克老抽3勺糖4克洋蔥大蔥半個簡單的肉夾饃的做法酵母糖溫水,還加了點自己熬的豬油,一起和麵到...

簡單懶人餐衢州湯乾粉

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小女兒一年級,有點挑食,不過每次做這個湯乾粉(就是米粉,乾粉是老家叫法),她會參與剝豌豆,洗菜,然後會連湯帶水米粉,配菜全部吃光光。用料衢州乾粉500克(3人量)西紅柿1個黑木耳5朵豌豆100克青菜1顆滷牛肉100克豆腐半塊簡單懶人餐...

韭菜盒子 平底鍋版

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受夠了食堂的發麵韭菜盒子。打電話問遠在老家的媽媽怎麼做,第一次就成功了。耶~~用料麵粉克開水克涼水雞蛋4個粉絲半把蝦米一小把蝦仁6只韭菜鹽香油蠔油五香粉韭菜盒子平底鍋版的做法乾麵粉一半加開水,攪成絮狀。開水燙麵...

油酥燒餅(簡易版)

家常油酥燒餅(簡易版)做法,油酥燒餅(簡易版)食譜與做法

刷視訊看到了牛肉湯和烙饃,好想吃,可是身在外地沒有機會,於是乎靈機一動,做個燒餅解煮個西紅柿湯解饞吧。用料油若干麵粉300克發酵粉5克水若干十三香1勺鹽適量油酥燒餅(簡易版)的做法盆裡放進麵粉,發酵粉,拿筷子攪勻,然後加...

土豆火腿腸燴飯

土豆火腿腸燴飯做法 食材 步驟

用料剩米飯2碗洋蔥半個土豆1個火腿腸1根生抽2勺老抽1勺蠔油1勺糖1勺澱粉1勺鹽適量土豆火腿腸燴飯的做法將洋蔥,土豆,腸切成丁調醬汁,放入一勺蠔油,一勺老抽,兩勺生抽,一勺白糖,少許鹽,一勺澱粉再加入一點水攪勻,我忘記拍照了😄...

零基礎做的薄餅披薩

家常零基礎做的薄餅披薩做法,零基礎做的薄餅披薩食譜與做法

居家隔離的時候沒有零食,也不能點外賣,所以就用僅剩的洋蔥做的披薩,不喜歡洋蔥的小夥伴可以換成各種配菜,什麼培根,玉米粒,豌豆,蘑菇都可以,而且這款配方不揉上勁也好吃用料水85克酵母3克鹽3克糖2克麵粉15克豬油12克零基礎做...

在南方做筋道的涼湯莜麵,每次都撐得慌

家常在南方做筋道的涼湯莜麵,每次都撐得慌做法,在南方做筋道的涼湯莜麵,每次都撐得慌食譜與做法

用料開水適量莜麵2碗香菜1把黃瓜2根生抽2勺麻油2勺鹽少許蠔油少許土豆3個尖椒1個(或不放)陳醋若干在南方做筋道的涼湯莜麵,每次都撐得慌的做法黃瓜切絲,放蠔油、鹽、生抽、麻油、陳醋、冷開水醃製2小時。最好,用熱油炒一下...

黑暗料理—豆瓣醬番茄湯米粉

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黃梅天,悶熱潮溼,如果你不太有胃口又喜歡重口味,那就不妨試試這個黑暗料理😂用料西紅柿3個米粉根據自己需要決定豬肉少量油適量鹽適量豆瓣醬一大勺白醋一大勺油炸花生適量大蒜幾瓣蠔油適量黑暗料理—豆瓣醬番茄湯米粉的...

好有勁道的胡蘿蔔雞蛋麵

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好久沒有自做麵條了老公說很有勁道,比外面好吃太多了兒子說非常好吃總之家人喜歡吃我就有動力去做。用料蘿蔔2根雞蛋一個麵粉500克鹽5克水250克好有勁道的胡蘿蔔雞蛋麵的做法胡蘿蔔加水破壁機破碎500克麵粉加一個雞蛋...

臺式炒河粉(小美版)

家常臺式炒河粉(小美版)做法,臺式炒河粉(小美版)食譜與做法

用料河粉250克牛肉80克油30克紅蒜頭120克胡蘿蔔半根捲心菜250克香菇10朵生抽10克老抽10克辣椒汁10克油膏20克醋20克白胡椒粉3克水300克臺式炒河粉(小美版)的做法油倒入主鍋,3分鐘/V/速度1,加入切片的紅蒜頭,15分鐘/V/速度1期...