小時候就特別喜歡吃餑餑饃,長大後開始試著做起來,原來這就是小時候的味道,童年的味道!不愧是香餑餑,真的很香啊,鬆軟中又不乏🈶嚼勁。 用料 麵粉 200克 常溫水 90克 酵母粉 3克 食鹽 5克 蔥花 適量 白糖 3克 食用油 少量 蔥花發麵烙餅的做法 酵母粉和白糖用水化開,加入麵粉中,和成麵糰,置於溫暖處醒發,再加入蔥花,食鹽和食用油,擀成圓片; 鍋中刷油,開始煎制,翻面,繼續煎制; 出鍋啦,切成自己想要的形狀就👌開吃了 小貼士關鍵是麵糰要醒發好😁