用新鮮茄汁煮意麵,茄汁完全被麵條吸收,味道那是相當濃郁美味!
與常吃的肉醬面相比,茄汁意麵保留了西紅柿新鮮的味道,操作上又大大縮短了時間,美味又省時!趕快為自己和家人做上一份,感受一下意式美食的魅力吧~
用料
義大利面 | 適量 |
西紅柿 | 3個 |
蒜 | 3瓣 |
油 | 適量 |
醬油 | 2勺 |
耗油 | 1勺 |
黑胡椒粉 | 半勺 |
番茄醬 | 2勺 |
番茄🍅義大利麵的做法
熱水下面條,煮十分鐘。
蒜切末,番茄切大塊。
番茄加一點點水打成茄汁。
意麵煮熟後過冷水備用。
油燒熱,加蒜炒香。
加茄汁,燒開。
下面條,中小火煮。
加醬油,耗油,黑胡椒,番茄醬。
中小火煮一下,把調料拌均勻。
小火收汁。
裝盤,開動吧!
賣相十足!哈哈!
煮出來的口感爽滑有嚼勁不會軟
在步驟5,炒香蒜以後加入剁碎的蝦仁,也是非常美味營養的鮮蝦意麵。
滿滿的🦐肉搭配爽滑的麵條…
番茄的酸甜和蝦的鮮味交融在一起,紅紅的醬汁包裹住每一根麵條,吃上一口,就像最清爽的風,能瞬間喚醒夏天裡倦怠的身心。
加點其他配菜也是很不錯的!😋😋