海鮮蓋澆面

冰箱裡還有做剩西班牙海鮮飯的青口貝，大寶需要有創意又有營養的午餐，那就做個海鮮麵吧！

用料  

海鮮蓋澆面的做法  

1. 青口貝去腸去沙、蝦仁開背用料酒和鹽醃製、菌菇切片、蔬菜切絲備用

2. 熱鍋冷油先下洋蔥、蒜片爆香，下胡蘿蔔絲煸炒

3. 加水煮開，鹽調味

4. 加入醃製的蝦仁、青口貝、黑胡椒再次煮開

5. 一把小蔥調色提香

6. 嘟嘟嘟再次煮開，一個鮮字，海鮮澆頭就準備好了

7. 同時開水下面

8. 幹挑面備用

9. 加入調好味道的海鮮蓋澆

小貼士

家裡有啥海鮮就加啥海鮮，不拘泥，材料越多越鮮