都是小朋友喜愛的食材:豌豆,培根和通心粉,冷熱都好吃!
適合帶午餐,營養豐富很飽腹!
用料
義大利面 | 2份 |
培根 | 6片 |
洋蔥 | 半個(大) |
蒜 | 兩瓣 |
淡奶油或牛奶 | 150ml |
豌豆 | 半小碗 |
鹽 | 適量 |
黑胡椒 | 一小撮 |
培根奶油義大利麵的做法
先煮麵:水煮開後加一點點鹽和幾滴油,下義大利麵,煮熟。
煮麵的同時可以處理其他食材。培根每條切分成六七小段,放進鍋裡中火慢慢煎,本身油很多,鍋中不需要加油。
培根邊緣略有焦黃色,鍋裡有一些油以後可以加入切碎的洋蔥和蒜。炒香炒熟。加入淡奶油或者牛奶,豌豆(新鮮或冷凍都可以)待豌豆煮熟,加鹽和黑胡椒調味。
放入義大利麵,中小火,拌勻,待醬汁略濃稠即可出鍋。可以撒一點甜辣椒粉裝飾。
小貼士
1 可以使用其他形狀的意麵,煮麵時間會稍有不同。
2 喜歡乳酪可以在出鍋之前加入拌勻。