超快手有木有!一次性菜肉飯都搞定有木有!扁豆臘腸絕配有木有!你不試試你就不知道有木有啦!
用料
廣味臘腸 | |
扁豆 | |
米 | |
蔥 | |
姜 | |
鹽 | |
醬油 | |
雞精 |
扁豆臘腸燜飯的文章" target="_blank" >燜飯的做法
米洗淨放電飯鍋裡,倒入平時煮飯一半的水,按下煮飯鍵先初步把飯煮一下。
扁豆洗淨去老絲掐段。臘腸切片。蔥切段,薑切片。
熱鍋涼油,放一粒八角和幾粒花椒,加熱到香味出來但還沒變黑的狀況時把八角和花椒取出不用。
留下的油裡倒入扁豆,翻炒幾下,放鹽,醬油,雞精和適量水,蓋上鍋蓋燜幾分鐘,稍微收收汁關火。
把扁豆放在米飯上,臘腸片放在扁豆上,蔥姜放在最上面。
取煮扁豆的湯汁,量大約是平時煮米飯的另外一半,澆在飯上,按下煮飯鍵繼續煮飯。
等飯煮好,把蔥姜取出,用飯勺把扁豆臘腸和飯攪勻即可。
小貼士
雖然看著步驟挺多,但其實做了會發現特別簡單,試試吧!